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Uma dieta vegana geralmente é baseada em alimentos vegetais integrais, como legumes frescos, frutas e grãos integrais, complementados com itens veganos especiais. Surpreendentemente, muitos alimentos embalados comprados em lojas também são veganos.
O que é uma dieta vegana?
Os vegetarianos não comem aves, carne, peixe ou qualquer outro produto de origem animal, incluindo ovos, leite, manteiga, mel ou qualquer outro produto que os contenha.
Muitos produtos veganos contêm açúcar processado, o que alguns veganos evitam. Alguns que contêm apenas ingredientes veganos são rotulados como "processados em instalações que usam produtos de origem animal", o que significa que pode ocorrer contaminação cruzada.
Ao fazer compras, leia atentamente os rótulos para determinar quais alimentos são veganos. Procure esses favoritos veganos na sua próxima viagem de compras - depois de carregar produtos, é claro.
Cereais e lanchonetes veganos
Essas marcas são escolhas veganas, feitas sem ingredientes lácteos, ovos ou mel:
- O Kashi Strawberry Fields Original combina morangos e framboesas orgânicos com trigo integral vermelho e arroz de grãos longos que foi reconhecido como orgânico e vegan. O cereal Cheerios é feito com 100% de aveia integral que fornece fibra solúvel. Há muito elogiado como uma boa opção para uma dieta com baixo teor de gordura e saudável para o coração, o Cheerios contém menos de um grama de gordura saturada por porção. Quaker Instant Oatmeal, maçãs com pouco açúcar e canela é um cereal de café da manhã quente feito com 100% de grãos integrais. É cremoso, mas sem leite, quando preparado com água. Vitaminas e minerais são adicionados juntamente com apenas um terço da quantidade de açúcar normalmente encontrada na versão regular deste alimento básico. Se você preferir não adicionar açúcar, vá com a Aveia Instantânea Quaker Original e adoce com frutas. As barras de granola de açúcar mascavo do Maple Nature Valley contêm grãos integrais de aveia, arroz crocante, xarope de bordo e açúcar mascavo. Essas lanchonetes crocantes não contêm colesterol ou gordura trans.
Doces e Batatas Fritas
Você pode encontrar opções veganas entre lanches de marca:
- O Cracker Jack Pipoca e Amendoim Revestidos com Caramelo Original não contém gorduras saturadas e é livre de gordura trans. Nabisco Ginger Snaps são feitos com farinha enriquecida e gengibre real. Os biscoitos são adoçados com açúcar e melaço. Os biscoitos de chocolate recheados de creme da Newman O da linha de produtos Newman's Own não contêm laticínios nem trigo. O cookie contém farinha de trigo orgânica, chocolate sem açúcar e açúcar em pó. Os chips de milho azul orgânico Tostitos são a versão orgânica dos chips de milho azuis comuns, mas essa versão é feita com milho azul orgânico, óleo de girassol expresso orgânico e sal marinho. Não são adicionados cores ou sabores artificiais. As batatas fritas da marca Kettle, sal marinho e vinagre são veganos, sem glúten, kosher e não contêm conservantes, MSG ou gordura trans. O Ritz Crackers é um biscoito familiar com sabor amanteigado, mas não contém produtos de origem animal.
Alimentos Congelados e Refrigerados
Procure nos corredores de alimentos refrigerados e congelados essas opções veganas que podem ser convenientes.
- O Pillsbury Crescent Rolls não contém produtos de origem animal. O Smart Balance Light Buttery Spread é uma propagação sem laticínios, feita com óleo de linhaça. Não contém gordura trans e não contém glúten. Esta propagação cremosa tem metade da gordura e calorias da manteiga ou margarina. As Sopas de Torta de Prato Profundo da Sra. Smith são crostas de torta vegana compradas em lojas que têm gosto de caseiras. Eles são feitos com farinha de trigo, gordura vegetal e sem produtos lácteos. Tortas de frutas congeladas e sapateiros Marie Callender em Cherry Crunch, Dutch Apple, Lattice Peach e Razzleberry são todos produtos veganos. O Real Italian Ice do Luigi não contém produtos lácteos, mas é adoçado com adoçantes artificiais. O deleite gelado é feito com água filtrada, açúcar, xarope de milho e sabores naturais. Dependendo do sabor, é colorido com suco de beterraba concentrado ou caramelo. Ore-Ida Tater Tots é um prato de batata, óleo vegetal, sal e sabor para sanduíches e sopas.
Pantry Foods
Esses itens serão úteis quando você estiver fazendo refeições.
- O molho de sementes de papoula de Brianna é um molho cremoso de salada vegana, sem leite, com óleo de canola, açúcar, cebola, farinha de mostarda e - é claro - sementes de papoula. Este molho para salada também pode ser usado como um mergulho para frutas. O molho El Paso Enchilada combina purê de tomate, água, óleo de soja, açúcar, sal e especiarias. A Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting não contém produtos lácteos, apesar do "cremoso" no título. Combina vários açúcares com a redução e o aroma do óleo vegetal para fazer este tratamento de cobertura de bolo. O Molho Tradicional Ragu Pizza Quick é feito com purê de tomate, óleo de soja, cebola seca, açúcar e especiarias. O Pão de Trigo Integral moído em pedra da Arnold é 100% de grãos integrais e não contém gordura saturada ou gordura trans.
