Top 10 hacks de cozinheiros ocupados

Use seu fogão lento para fazer frango em quantidade

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Cozinhe da sua despensa

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Com uma despensa bem abastecida, você pode fazer muitas refeições maravilhosas sem precisar ir ao supermercado. O truque é encontrar algumas receitas que você sabe que todo mundo gosta que você pode fazer com facilidade e depois estocar esses ingredientes em sua despensa, geladeira e freezer. Essas 22 receitas variam de refeições frigideiras a sanduíches, risotos e sopas grelhadas.

Refeições em Despensa

Use seu fogão lento para fazer saladas e sanduíches

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Você pode usar o fogão lento para fazer mais do que apenas sopas, ensopados e a melhor panela assada. Use-o para fazer recheios para sanduíches e para os pratos de saladas principais. Eu amo especialmente essas receitas de sanduíches, porque são perfeitas para famílias que comem em turnos. Mantenha a comida quente (não mais de duas horas) e verifique se todos sabem onde estão os pães e pãezinhos. Todos podem comer quando chegarem em casa.

Receitas do sanduíche de Crockpot

Salada de frango com laranja Crockpot

Cozer Ovos Cozidos

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Você sabia que pode assar ovos com casca para ovos cozidos perfeitamente preparados? Esse truque é ótimo, especialmente quando você precisa de uma quantidade de ovos para a Páscoa ou uma receita.

Memorize algumas receitas de cinco, quatro, três e dois ingredientes

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Memorizar algumas receitas que você conhece que sua família gosta e que você pode fazer facilmente é um dos melhores truques de cozinha. Mantenha os ingredientes dessas receitas à mão e você nunca terá que pedir pizza ou dirigir para uma lanchonete novamente.

Five Ingredient Recipes

Receitas de quatro ingredientes

Três receitas de ingredientes

Duas receitas de ingredientes

Memorize receitas de cinco e dez minutos

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Receitas prontas para comer, ou prontas para o forno, em cinco ou dez minutos, são perfeitas para noites movimentadas da semana. Memorize algumas dessas receitas e, novamente, armazene os ingredientes para fazê-las. Construir seu repertório de refeições simples é um dos melhores hacks.

Receitas com preparação de cinco minutos

Five Minute Recipes

Receitas Crockpot com cinco minutos de preparação

Receitas rápidas com tempo de preparação de dez minutos

Receitas de dez minutos

Receitas Crockpot com dez minutos de preparação

Comece com um ingrediente

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Finalmente, minha série Iniciar com… ajudará você a fazer uma refeição com praticamente qualquer coisa que tenha em casa! Essas receitas fáceis começam com tudo, desde pão à mistura de salada, carne moída ou frango. O melhor de tudo é que eles provavelmente o inspirarão a criar suas próprias refeições!

Começar com…

Cozinhe o macarrão bem no molho

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Os hacks de cozinha são dicas e truques que ajudarão você a economizar tempo na cozinha e a tornar mais divertido cozinhar e assar. Esses hacks variam de dicas simples a técnicas que podem mudar a maneira como você cozinha!

Um dos maiores avanços do meu tempo na cozinha foi perceber que as massas não precisavam ser cozidas em enormes potes de água fervente. De fato, quando o macarrão é cozido no molho, seja no forno, no fogão ou na panela elétrica, o macarrão tem mais sabor e melhor textura. Tente isso na próxima vez que você quiser fazer macarrão.

One Pot Pasta

Café da manhã direto do freezer

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Tomar o café da manhã pronto e esperando por você no freezer é um dos melhores hacks de todos os tempos. Essas deliciosas receitas esquentam rapidamente no microondas e na torradeira, para que você possa ir para o trabalho ou para a escola satisfeito e pronto para o dia.

Faça adiante receitas congeladas do café da manhã

Faça porções individuais em uma lata de muffin

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Quando você quer fazer alimentos que as crianças adoram comer, uma das chaves é fazer pequenas porções. As crianças adoram pequenas porções e alimentos independentes. Use sua lata de muffin! Faça bolo de carne na forma de muffin (cubra com uma colher de purê de batatas antes de servir), use a forma para fazer pequenas porções de macarrão com queijo (basta colocar qualquer receita de macarrão com queijo nas latas, cubra com farinha de rosca e asse até ficar borbulhante), ou asse o risoto restante nas latas. Na verdade, você pode até servir uma refeição inteira em uma forma de muffin! Basta colocar cada "curso" em cada copo.