Todos nós temos nossas sobremesas preferidas para jantares, convidados informais e jantares familiares acolhedores. Desde sabores de frutas leves a chocolate escuro e denso, há uma receita deliciosa para cada paleta e essas autênticas sobremesas francesas não são diferentes. A França é conhecida por suas maravilhosas sobremesas e doces - na verdade, não teríamos a palavra sobremesa se não fosse a palavra francesa desservir, que significa desassossegar os principais componentes da refeição. Não demorou muito para que a sobremesa se tornasse um final essencial e decadente para todos os jantares.
Se você está procurando aprender uma nova técnica de culinária ou simplesmente deseja adicionar um toque da França à sua refeição, essas 10 receitas autênticas são a introdução perfeita às sobremesas francesas tradicionais que toda a sua família apreciará.
-
Peras Belle Helene
ClarkandCompany / Getty Images
Esta sobremesa francesa clássica é perfurada com a essência da canela. A facilidade de preparação e a bela apresentação fazem deste prato uma ótima seleção para jantares.
-
Tarte de maçã Tatin
Ben Monk / Getty Images
Adicionando um toque de raspas de limão e especiarias realmente anima esta clássica tarte de maçã deliciosa Tatin. Adicione uma bola de sorvete de baunilha ou creme Chantilly à sobremesa para um deleite rico depois do jantar.
-
Clafoutis de cereja
O abeto / Regis Vincent
Esta receita de clafoutis de cereja, também conhecida como Clafouti aux Cerises, é a versão mais conhecida do tradicional bolo de creme francês inchado. Na França, é costume servir clafoutis com caroços de cereja intactos; portanto, avise seus convidados se você optar por incluir.
-
Babas au Rhum
Owen Franken / Getty Images
Babas au Rhum são lindos bolos levedados com frutas secas e embebidos em xarope de rum quente. Outrora a queridinha da culinária francesa, eles perderam o interesse, mas agora estão de volta e melhores do que nunca.
-
Orangettes
Emrah Turudu / Getty Images
Laranjas são tiras de casca de laranja cristalizada embebidas em chocolate preto. Eles são um deleite delicioso que faz um presente adorável quando embrulhado em um pouco de celofane e bonita fita. Com apenas quatro ingredientes, esta receita simples é fácil de personalizar e dobrar, dependendo de suas necessidades.
-
Mousse de chocolate
Laurence Mouton / Getty Images
Mousse de chocolate é a sobremesa francesa romântica por excelência, feita com tanta rapidez e facilidade, como não gostar? Apenas misture cuidadosamente os cinco ingredientes antes de esfriar para uma sobremesa fácil e sem complicações que você desejará fazer repetidas vezes.
-
Creme de caramelo
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Crème au caramel é uma sobremesa decadente e sedosa, perfeita para qualquer ocasião. O creme pode ser preparado com um dia de antecedência, tornando sua próxima sobremesa ainda mais fácil.
-
Torta de limão
margouillatphotos / Getty Images
Esta torta francesa por excelência pode ser encontrada em confeitarias e cafés durante todo o ano. O recheio de limão fresco e nítido contrasta muito bem com a massa folhada e levemente adocicada. Uma pequena dose de creme Chantilly servido com a sobremesa faz deste um deleite ideal.
-
Bolo clássico da ópera francesa
Jean-Christophe R Getty / Getty Images
Camadas de pão de ló de amêndoa leve, creme de manteiga de café e ganache de chocolate escuro fazem desta deliciosa receita de bolo uma sobremesa espetacular.
-
Bolo de manteiga bretão
Guy Thouvenin / robertharding / Getty Images
Este bolo de manteiga bretão é uma sobremesa clássica na Bretanha. Rico em manteiga e açúcar, este bolo não precisa de nenhum tipo de adorno, embora frutas silvestres ou chantilly contribuam para um tratamento especial.
