Você já desfrutou de um daiquiri feito do zero ultimamente? Que tal um mojito de verdade? Caso contrário, você estará perdendo alguns dos melhores coquetéis de rum já criados. Enquanto o rum é uma base muito popular e aparece em inúmeras receitas de coquetéis, algumas se destacam da multidão.
Estas são as receitas de rum que você precisa provar e a coleção mostra todo o potencial do rum. Do brilhantemente simples escuro e tempestuoso ao rum amanteigado quente e convidativo, há uma bebida nesta lista para todas as ocasiões, estações e gostos. Os bebedores os apreciam há décadas e muitos também inspiraram outros coquetéis. Ao aprender as receitas essenciais, você estará em breve no caminho da felicidade.
Assista agora: Beachside to Fireside-6 Essential Rum Cocktails
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Daiquiri
O abeto vermelho come
O daiquiri é a primeira bebida de rum que todos devem aprender a fazer. Isso não significa encontrar a maneira mais rápida de abrir a garrafa de daiquiri pronta para beber. Não, este é um daiquiri fresco misturado com apenas três ingredientes: rum, suco de limão e xarope simples. É incrivelmente simples e, depois de aprender a fazer o daiquiri básico, as possibilidades de sabor são infinitas.
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Daiquiri de Morango
O abeto vermelho come
Normalmente, as variações de coquetel não superam o original, embora isso possa ser uma exceção. O daiquiri de morango é sem dúvida tão famoso quanto o daiquiri de limão, principalmente quando se trata da versão combinada das duas bebidas. É doce, frutado e embriagado, então não há realmente nada que você não ame neste icônico coquetel de verão.
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Mojito
O Spruce Eats / Claire Cohen
O mojito é um dos coquetéis mais refrescantes que você terá o prazer de beber. É outra bebida fácil que requer apenas alguns ingredientes: rum, hortelã, limão, açúcar e refrigerante. Você também precisará de um muddler, mas esse é um investimento modesto e digno para o seu bar. Depois de um gole, você descobrirá por que é um dos melhores coquetéis de todos os tempos e em breve estará jogando todo tipo de frutas nos seus mojitos.
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Furacão
O abeto vermelho come
O furacão é saboroso e potente porque possui uma abundância de rum. É também uma introdução perfeita aos coquetéis tiki, conhecidos por sabores complexos. A receita inclui rum claro e escuro, maracujá, suco de laranja e limão, xarope simples e granadina. Não é apenas um coquetel de rum icônico, mas também uma bebida exclusiva de Nova Orleans, criada no famoso bar Pat O'Brien na década de 1940. Resta a bebida para pedir a qualquer momento que você visitar.
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Piña Colada
O abeto vermelho come
Quer você misture ou agite, poucas bebidas dizem "verão" como uma piña colada. Esse sonho tropical em um copo inclui rum leve, suco de abacaxi e creme de coco. Enquanto você pode trapacear e comprar uma piña colada pré-fabricada, é muito mais deliciosa quando feita fresca. Cada gole leva você a uma jornada mental para as ilhas, então relaxe e aproveite!
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Rum amanteigado quente
O abeto vermelho come
O rum também é perfeito para coquetéis aconchegantes. Quando os meses frios do inverno chegarem, esqueça as frutas e faça rum quente com manteiga. Não é tão difícil quanto algumas pessoas fazem parecer. Tudo que você precisa é de um rum escuro e alguns grampos de despensa de cozinha. Se você se apaixonar por este doce e quente inverno, faça um lote grande de massa, para que a próxima rodada de bebidas seja ainda mais rápida.
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Perfurador do plantador
O abeto vermelho come
Rum e ponche andam de mãos dadas, e nem sempre enchem uma tigela de ponche. Na maioria dos casos, um "ponche de rum" é uma bebida alta e alta com muitos sucos de frutas, como o soco da plantadora clássica. Quais frutas entram nela é uma questão de gosto pessoal. Alguns bebedores preferem abacaxi, outros gostam de maracujá, enquanto outros gostam de derramar uma mistura de frutas. Se necessário, é fácil converter a receita em um soco do tamanho de uma festa.
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Escuro e tempestuoso
O abeto vermelho come
Após um longo dia de trabalho, o happy hour é o momento de tomar uma bebida alta e refrescante, super fácil de servir. O escuro e tempestuoso é perfeito para esses tempos, porque usa apenas dois ingredientes. Cerveja de gengibre é a atração principal da bebida. Para manter a autenticidade, despeje o Rum Goslings Black Seal e a Cerveja Ginger Barritt.
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Rum e coca
O Spruce Eats / Claire Cohen
Ah, o rum e Coca-Cola; É quase fácil demais justificar uma receita. No entanto, mesmo as bebidas mais fáceis podem se tornar um desastre. A principal questão desse favorito de dois ingredientes é que as pessoas gostam de derramar o rum, que queima o sabor. Para manter o equilíbrio, mantenha uma proporção de 1: 2 ou 1: 3 e você nunca ficará desapontado.
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Jean Harlow Cocktail
O Spruce Eats / S&C Design Studios
Cada um dos seis licores base tem uma versão do martini. Para o rum, essa receita é encontrada no coquetel Jean Harlow. Nomeado após a primeira estrela de cinema loira platinada, este clássico é um companheiro perfeito para o jantar. Certifique-se de vestir a dupla de rum e vermute doce com um toque de limão e expressar seus óleos no copo.
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Knickerbocker
Mark Gillow / E + / Getty Images
Quando você experimenta o Knickerbocker, é difícil acreditar que esta seja uma receita de meados do século XIX. É doce e frutado, um perfil de sabor que muitos barmen modernos continuam a replicar. É por isso que este coquetel clássico continua sendo o favorito. O rum, a curaçao e o limão são adoçados com xarope de framboesa, embora hoje seja comum o uso de um licor como o Chambord.
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Bonde, bondinho
Robert Benson / Aurora / Getty Images
Para um rum azedo impressionante, misture um teleférico. Este clássico moderno usa rum com especiarias e requer um limão azedo fresco, que você não terá problemas para fazer e achará útil para outras bebidas. Como muitas azedas, também exige laranja curaçao, embora qualquer licor de laranja sirva.
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Yaka Hula Hickey Dula
O Spruce Eats / S&C Design Studios
Enquanto você pode não ter ouvido falar desta bebida, é uma que você não esquecerá. Toda vez que você faz um, você começa a dizer "Yaka Hula Dickey Dula", e isso por si só é uma razão para se confundir. O sabor também é incrível. É uma combinação fascinante de rum e vermute seco acentuado com abacaxi. Isso é um pouco incomum, mas o emparelhamento funciona muito bem.
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Caipirinha
O abeto vermelho come
Seria impossível discutir os melhores coquetéis de rum sem incluir a caipirinha. Apresenta cachaça e, embora tecnicamente não seja rum, geralmente é considerado rum brasileiro. Não importa como você olhe, essa é uma das bebidas mais quentes do mundo, e é mais do que simples: misture limão e açúcar e adicione cachaça. A fórmula abre as portas para uma variedade de variações e geralmente é tão fácil quanto usar frutas diferentes.
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Rum Runner
O abeto vermelho come
Uma estrela brilhante na cena do tiki desde a década de 1950, o corredor de rum é sempre uma bebida divertida para misturar. Como muitas de suas contrapartes tropicais, existem muitas maneiras de fazê-lo, embora você sempre tenha certeza de encontrar uma boa dose de rum e muitos sabores frutados. Como ninguém pode decidir sobre a receita original, você terá que experimentá-las para descobrir qual é a que mais gosta.
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Surfista em ácido
O abeto vermelho come
O melhor uso para essa garrafa de rum de coco que você precisa usar? Sem dúvida, é o surfista em ácido. Esta bebida mista de lazer tem um sabor surpreendentemente esplêndido. Requer partes iguais de rum, Jägermeister e suco de abacaxi, o que facilita a lembrança e garante que você não estrague tudo.
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Chicago Fizz
Carin Krasner / Imagens / Getty Images
O fizz de Chicago é uma bebida de alta classe que oferece uma aventura saborosa, como poucas outras pessoas podem oferecer. Esta receita de coquetel pré-proibição é um clássico efervescente, com uma clara de ovo e um toque de refrigerante. Embaixo, há uma mistura intrigante de rum escuro e porto de rubi, acentuados por um pouco de agridoce.
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Cocktail de Nevada
O Spruce Eats / S&C Design Studios
O coquetel de Nevada é uma pequena bebida e uma jóia refrescante. Pense nisso como um martini de rum e toranja com um equilíbrio ideal de agridoce. Servir em um churrasco no quintal ou um brunch de primavera, e é certo para deliciar todos os seus convidados.
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Cocktail Bacardi
O abeto vermelho come
Na história do rum, a Bacardi teve um papel significativo. Muitos dos primeiros guias de bartending pediram especificamente a marca ou usaram o nome ao se referir ao rum em geral. A receita do coquetel Bacardi ajudou a torná-lo um nome familiar e, se você quiser ficar do lado certo da lei, precisará derramar Bacardi. É uma bebida saborosa, feita com rum leve, suco de limão ou limão e granadina.
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Sidra de maçã dourada quente
zi3000 / Getty Images
Convide alguns amigos para um dia frio de inverno e aqueça uma panela de cidra de maçã quente e dourada. Rum temperado, aguardente de canela e cidra criam uma bebida intoxicante que é garantida para aquecer todos. Com um saquinho de especiarias adicionado, esta bebida quente também enche sua casa com um aroma acolhedor e convidativo.
