O Spruce Eats / Teena Agnel
- Total: 35 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Tempo frio: 24 horas
- Rendimento: Serve 8-10
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 295 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 51g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Serve 8-10 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 295 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 12% |
| Gordura Saturada 5g | 25% |
| Colesterol 83mg | 28% |
| Sódio 175mg | 8% |
| Carboidratos totais 51g | 18% |
| Fibra alimentar 4g | 16% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 84mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A salada de vinte e quatro horas é uma salada cremosa de frutas feita com um creme cozido e frutas enlatadas e depois refrigerada durante a noite. Se você conhece a salada de ambrosia, essa é uma variação dessa popular salada de frutas. Em vez de usar o creme como base, a salada de 24 horas apresenta creme de ovos como base. Ele recebe esse nome porque você deve refrigerá-lo por 24 horas antes de servir.
Popular no Centro-Oeste, este prato é doce o suficiente para ser uma sobremesa e é uma adição maravilhosa e deliciosa à sua mesa de férias. É ótimo servir no Dia de Ação de Graças, Natal e Páscoa. Também é delicioso servido no dia das mães, no dia dos pais ou em qualquer festa de verão.
Esta deliciosa salada pode ser feita com muitos outros tipos de frutas, como melão em cubos frescos ou morangos fatiados também funcionam bem.
A receita é fácil de fazer, desde que você siga algumas regras. Primeiro, cozinhe a mistura de creme de ovos por tempo suficiente. Não fique impaciente com o creme. Conseguir o creme certo é um elemento importante para este prato. Se o creme de ovos não tiver tempo suficiente para endurecer, a salada pode ficar muito fina. O creme deve ser grosso. Ele fica mais espesso quando é resfriado, mas adicionar frutas cedo demais diminui a quantidade.
Segundo, quando se trata de frutas enlatadas, use abacaxi enlatado e tangerina em conserva. As laranjas do umbigo são muito amargas e difíceis para esta receita. As tangerinas doces e macias funcionam melhor nesta receita.
Quando estiver pronto para servir a salada, coloque-o em uma tigela de vidro. As cores do creme e da fruta parecem realmente agradáveis. Mantenha-o refrigerado até pouco antes de servir e certifique-se de refrigerar imediatamente as sobras.
6 dicas simples para o verdadeiro chantilly
Ingredientes
- 1 (20 onças) pode abacaxi esmagado
- 2 (15 onças) latas de tangerina
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha
- 3/4 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de marshmallows em miniatura
- 2 bananas (descascadas e fatiadas)
- 3/4 de xícara de creme de leite (batido)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O Spruce Eats / Teena Agnel
Escorra os sucos das frutas enlatadas e reserve. Despeje os sucos em um copo medidor de vidro. Adicione água suficiente aos sucos combinados, se necessário, para medir 1 1/2 xícaras.
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Combine os ovos, a farinha, o açúcar e a mistura de suco em uma panela pesada e bata muito bem com um batedor de arame. Você quer bater o suficiente para que a mistura fique espumosa.
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Cozinhe o creme em fogo médio, mexendo sempre com um batedor de arame, até engrossar e ferver. Você quer ter certeza de que a mistura é grossa o suficiente para que a salada fique grossa.
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Retire a panela do fogo, misture o suco de limão com um batedor de arame, cubra e esfrie o creme na geladeira até esfriar, cerca de 4 a 5 horas.
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Quando o creme estiver frio, junte as frutas bem drenadas, os marshmallows e as bananas fatiadas.
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Dobre delicadamente o chantilly.
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Despeje a salada em uma tigela e cubra. Leve à geladeira por 24 horas.
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Sirva e divirta-se!
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Tags de receita:
- Abacaxi
- acompanhamento
- americano
- Natal
