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Você sabia que o tomate também pode aparecer em cores como preto, roxo, marrom, amarelo, rosa e branco? Mas espere, tem mais!
Alguns favoritos são as variedades bicolores e listradas. Eles são os favoritos para festas do mundo do tomate e, depois de cultivar essas frutas festivas, seu jardim (e cozinha) nunca mais serão os mesmos.
Para jardineiros que procuram algumas variedades diferentes (e deliciosas) para experimentar, aqui está uma lista de exemplos de tomates de polinização aberta e de herança que aparecem com cores e padrões surpreendentes. A seção de produtos no supermercado nunca será capaz de competir com essas belezas do patrimônio.
Faça boas escolhas de tomate
Você aumentará suas chances de sucesso com o tomate, plantando-o em solo carregado de matéria orgânica e certificando-se de que a variedade escolhida se dê bem em sua área (ou pelo menos não a odeie).
Verifique os "dias para a colheita" para garantir que as plantas recebam dias suficientes de calor para produzir bem para você. Orientações específicas podem ser encontradas na empresa de sementes da qual você está comprando as sementes ou entre em contato com o Escritório de Extensão Cooperativa.
Variedades de tomate bicolor
- Rei da Beleza - São lindos tomates que definiram claramente frutas com listras vermelhas e amarelas. O sabor é frutado e doce. Beauty Queen - A Beauty Queen é uma produtora prolífica de tomates de pequeno a médio porte que definiram claramente as listras vermelhas e amarelas. Ótimo sabor. Arco-íris grande - Esses tomates de dois quilos têm ombros verdes, uma barriga amarela e listras vermelhas neon passando por eles. Excelente variedade de fatias. Sr. Stripey - Este tomate tipo bife é pobre em ácido, por isso oferece sabor suave em uma fruta carnuda. Sua cor base é amarela e possui listras vermelhas. Copia - Esta nova variedade de polinização aberta que é um tomate com aparência extremamente única. A pele possui riscas finas de ouro brilhante e vermelho neon. A carne é rodada de vermelho e amarelo. É suculento e saboroso. Csikos Botermo - Aqui está um tomate doce de cacho que tem lindas listras amarelas na pele vermelha. É raro e colorido. Black Krim - Esta fruta suculenta, de tamanho médio a grande, vem da Ilha de Krim, no Mar Negro. É um roxo profundo com ombros verdes e tem um sabor rico e picante. Gajo De Melon - Esses pequenos tomates cereja marmorizados em rosa e amarelo têm gosto de tomate, melão e açúcar misturados. Georgia Streak - Esta herança de 2 quilos da Georgia é do tipo bife grande, com carne amarela e vermelha. Sua pele é amarela com um rubor vermelho. Tem um sabor agradável. Medalha de Ouro - Esta linda variedade é predominantemente amarela, mas tem um rubor rosa irradiando do final da flor da fruta. É suave e doce com muito pouco ácido. Faz um ótimo tomate fatiado. Zebra Verde - A variedade de um chef favorito que é extremamente marcante em cores, com pele de ouro amarelo e listras de verde limão. Tem um sabor rico e doce que dá apenas uma pequena mordida - excelente sabor. HillBilly (Chama) - Trata-se de uma fruta achatada de 4 "- 6", amarela, com "chamas" de rosas na pele e em toda a polpa. Foi descrito como carnudo, cremoso, rico e doce. Também é resistente a rachaduras e produz um lindo tomate fatiado. Isis Candy Cherry - Este é um tomate cereja doce e frutado, que vem em diferentes tons, com padrões corados. Geralmente, eles têm um "olho de gato" no final da flor. Marizol Gold - Esta herança alemã do século XIX. Estes são tomates bicolores achatados, com nervuras profundas, vermelho e dourado. É um produtor prolífico com sabor delicioso. Mary Robinson's German Bicolor - Esta é uma fruta grande e amarela com muito sombreamento e listras vermelhas. É doce e de sabor suave. Enigma da Natureza - Este tomate russo é amarelo-dourado com listras rosa-salmão e blushes. É de sabor doce, com uma textura carnuda. A antiga Alemanha - Troca de sementes de exposição do sul introduziu esta herança da família menonita em 1985. Possui sabor marcante e sua cor é amarela com um centro vermelho por todo o tomate. Os frutos costumam pesar mais de um quilo. Abacaxi - Este tomate de dois quilos é lindo para servir com sua pele amarela e marmoreio vermelho. Tem um sabor doce e frutado. Ameixa Tigre - Essas frutas de dez onças têm formato de ameixa e apresentam listras vermelhas e amarelas brilhantes incomuns. Tem bom sabor. Zebra vermelha - esta é a zebra verde em um vestido vermelho com listras amarelas brilhantes. É um tomate doce cheio de sabor. Caverna às riscas (Schimmeig Stoo) - Essas frutas têm formato de pimentão e pele vermelha com listras amarelas vibrantes. Grande recheio de tomate (experimente com queijo). Roman listrado (romano salpicado) - Roman listrado é uma variedade de aparência incrível que você nunca reconhecerá como um tomate. Forma exclusiva da fruta é cilíndrica, 3 "x 5" de comprimento e pontudo. Sua cor base é vermelha, mas têm listras amarelas onduladas. É um tomate de carne com excelente sabor. Tigerella - Estes tomates redondos de 2 "são uma variedade popular da Inglaterra. É um produtor precoce e muito prolífico, mesmo em áreas frias do verão. Tigerella está vestida de vermelho brilhante com listras laranja e é resistente a doenças. Mosteiro Listrado Turco - Esta variedade de 2" é listrado em vermelho e dourado, tem ótimo sabor e é um produtor de alta qualidade. Williams Striped - O Williams Striped é um lindo tomate de uma libra com cores de pele e carne em vermelho e branco. As frutas grandes têm sabor gostoso.
Todos esses tomates listrados e bicolores são de herança ou variedades de polinização aberta; lembre-se de que você pode salvar as sementes para serem replantadas no ano seguinte - e todos os anos depois.
