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Toda festa é melhor com bolo, mas fazer algo especial pode levar tempo para se preparar, e comprar um bolo em uma padaria pode custar um centavo bonito. Felizmente, a maioria dos bolos congela lindamente, principalmente quando não são congelados. Quando você estiver com um pouco de tempo extra, escolha um desses deliciosos bolos para assar e coloque-o no freezer até estar pronto para servir. Quando essa ocasião festiva surgir, deixe o bolo derreter e congelar e decorar normalmente. Você pode congelar a maioria dos bolos até 3 meses antes de saborear.
Bolo de Camada de Chocolate
Mesmo que não seja aniversário, feriado ou outra reunião festiva, um bolo de chocolate clássico é uma sobremesa de boas-vindas que com certeza será devorada em pouco tempo. Esta receita é um pouco simples, mas produz um bolo saboroso com uma migalha úmida. Depois que as camadas do bolo esfriarem, embrulhe-as bem em filme plástico ou papel manteiga e papel alumínio e, em seguida, etiquete e congele. Retire do freezer e deixe descongelar no balcão por 2 a 3 horas, depois encha e geada com cobertura de chocolate ou chantilly adoçado.
Bolo de Camada Branca
Um bolo de camada branca abre a porta para muitas opções de sabor de recheio e cobertura, por isso é perfeito para estar pronto para quase qualquer ocasião especial. Esta receita faz um bolo leve e fofo com uma textura suave e satisfatória. Ele exige apenas oito ingredientes, mas você precisa medir cada um com muito cuidado para alcançar os resultados ideais.
Deixe as camadas do bolo esfriarem completamente em uma gradinha, envolva bem, etiquete e congele. Retire do freezer e deixe descongelar no balcão por algumas horas antes de encher e cobrir com as coberturas que você preferir - geléia de framboesa e cobertura de creme de manteiga são boas escolhas.
Bolo de Mousse de Chocolate Branco
O segredo para este lindo e impressionante bolo branco é que ele é feito com uma mistura de bolo, simplificando o processo. Você pode fazer este bolo em etapas, assando e congelando as camadas até 3 meses à frente e, em seguida, preparando a mousse e a cobertura no dia anterior à sua celebração. O chocolate branco finamente moído dá a este bolo uma textura muito macia e aveludada.
Para montar, descongele as camadas no balcão por 1 a 2 horas. Faça o recheio, a cobertura de chocolate branco e a cobertura e encha e gele o bolo conforme indicado na receita. Guarde este bolo na geladeira até estar pronto para servir.
Bolo de chocolate simples
A riqueza em chocolate deste bolo vem do uso de cacau em pó e chocolate sem açúcar, e a maciez se deve à adição de soro de leite coalhado. Asse este bolo com antecedência e deixe esfriar completamente; não a gele antes de congelar. Envolva, rotule e congele até 3 meses. Para derreter e congelar, deixe o bolo repousar sobre o balcão por 2 a 3 horas; em seguida, prepare a cobertura conforme indicado na receita e despeje sobre o bolo. Deixe o bolo descansar por cerca de 1 hora para esfriar, depois fatie e sirva.
Bolo de cereja de chocolate
Este bolo super simples é feito de uma mistura de bolo e recheio de torta de cereja em lata. A fruta torna o bolo agradável e úmido e adiciona um sabor rico e doce. Este é um bolo que você deseja congelar antes de congelar, pois a cobertura é derramada por cima enquanto o bolo ainda está quente. Depois que o bolo esfriar completamente, embrulhe e coloque no freezer. Deixe descansar em temperatura ambiente por 2 a 3 horas para descongelar antes de servir.
