Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 407 | Calorias |
| 19g | Gordo |
| 48g | Carboidratos |
| 12g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 407 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 19g | 25% |
| Gordura saturada 9g | 45% |
| Colesterol 253mg | 84% |
| Sódio 465mg | 20% |
| Carboidratos totais 48g | 17% |
| Fibra alimentar 5g | 17% |
| Proteína 12g | |
| Cálcio 158mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta panqueca de maçã assada é uma ótima maneira de fazer um café da manhã sem panquecas. Sirva esta deliciosa panqueca com sua calda favorita ou polvilhe com açúcar em pó.
Ingredientes
- 2 maçãs azedas (descascadas, sem caroço e fatiadas muito finamente)
- 1/4 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 3/4 colher de chá de canela
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 ovos grandes
- 3/4 de xícara de leite (integral ou 2%)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 425 F. Coloque uma frigideira de ferro fundido ou de 9 ou 10 polegadas à prova de forno no forno.
Em uma tigela, misture as fatias de maçã com açúcar mascavo e canela; misture delicadamente para revestir bem.
Em outra tigela, misture a farinha com o sal. Em uma xícara grande ou tigela pequena, misture os ovos, leite, baunilha e 1 colher de sopa de manteiga derretida.
Retire cuidadosamente a panela quente de ferro fundido do forno, coloque-a em um rack de resfriamento e adicione a manteiga restante; agite para cobrir o fundo da panela.
Disponha as fatias de maçã sobre o fundo da panela.
Despeje a massa sobre as fatias de maçã.
Asse por 25 a 30 minutos, até inchar e dourar levemente.
Sirva com calda ou polvilhe com açúcar em pó.
Tags de receita:
- Pão de café da manhã
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- de volta à escola
