Ross Durant Photography Escolha do fotógrafo RF / Getty Images
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Margaritas de maçã são muito divertidas de beber e um sabor favorito entre as muitas margaritas diferentes que você pode misturar. Embora exista uma variedade de receitas por aí, esta margarita de maçã é uma das melhores opções, pois dobra o sabor frutado.
Esta receita em particular funciona tanto congelada quanto nas rochas. Geralmente é feito com o Apple Pucker, embora qualquer marca de licor de maçã funcione perfeitamente. Quando feito com Pucker, o coquetel adquire uma cor verde brilhante e o suco de maçã ajuda a equilibrar a bebida, diminuindo o soco azedo pelo qual o licor é conhecido.
Ingredientes
- 1 xícara de gelo
- 1 onça de tequila
- 1 onça de licor de maçã
- 1 onça de suco de maçã
- 1/2 onça de mistura azeda
- Decore: cunha de maçã verde
- Decore: açúcar de canela (para aro)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Se desejar, umedeça a borda de um copo de margarita gelado com o licor de maçã e a borda do copo com uma mistura de 1 parte de canela em pó e 2 partes de açúcar branco.
Misture os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Despeje a bebida no copo preparado.
Decore com uma fatia de maçã verde.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Embora seja tentador derramar uma tequila barata em um coquetel como esse, você encontrará um sabor melhor com uma tequila de gama média. Escolha algo que você não se importaria de beber diretamente para criar uma boa base para o coquetel. As tequilas Blanco são uma boa escolha. Qualquer aguardente de maçã funcionará como substituto do Apple Pucker. Se você quiser um sabor de maçã mais descontraído que não seja tão azedo, tente algo como o Licor de Maçã Berentzen. A mistura azeda caseira leva cerca de 20 minutos para ser feita e é fácil. Se você tiver xarope simples, basta adicionar partes iguais de suco de limão e limão a gosto. Você também pode fazer o xarope com sabor cítrico no fogão ou na sua coqueteleira. Sempre que estiver decorando com uma fatia de maçã, mergulhe-a em suco de limão imediatamente após cortá-la. Isso interromperá o processo de oxidação responsável pela polpa marrom da fruta, o que não parece muito atraente.
Variação da receita
- Para fazer uma margarita de maçã sacudida, basta despejar a tequila, o licor e o suco de maçã e a mistura azeda em uma coqueteleira. Agite realmente bem e coe no copo preparado com gelo fresco.
Quão forte é uma margarita de maçã?
A margarita de maçã congelada é um coquetel muito leve. Quando fabricado com Apple Pucker e uma tequila com 80 provas, combina até um ABV moderado de 7% (14 provas). Se você optar pela versão agitada, o teor de álcool dobrará para cerca de 14% ABV (28 provas). Mesmo isso é equivalente a beber um copo de vinho.
Tags de receita:
- maçã
- americano
- verão
- bebida
