Leah Maroney
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1 bola de queijo (10 porções)
A bola de bacon e queijo de figo é o aperitivo mais fácil de todos os tempos! E tem bacon, então é obviamente incrível! Esta bola de queijo tem apenas alguns ingredientes! Creme de queijo, cebolinha, queijo cheddar, geléia e bacon são tudo o que precisa! Gosto de usar geleia de figo, mas damasco, marmelada ou framboesa também funcionariam bem. Você pode encontrar geleia de figo na área de delicatessen / queijo chique da loja. É importante ter o elemento doce para equilibrar a acidez do cream cheese e a defumação do bacon! Você também pode torná-lo picante adicionando jalapenos em cubos! Apenas tome cuidado e remova algumas costelas e sementes dos pimentões, para que não apareçam mortalmente, a menos que você goste dessa maneira, é claro!
Esta bola de queijo é uma adição bonita a um brunch de bebê ou chá de panela ou a qualquer brunch ou festa de férias! Você pode fazê-lo tão rapidamente e com muitos ingredientes que provavelmente já possui em sua casa! Eu sempre compro o pacote de seis embalagens de cream cheese na loja de atacado e sempre o uso rapidamente nos feriados!
Ele irá armazenar bem na geladeira por um dia ou também. O bacon tem um gosto melhor quando é adicionado fresco, pois fica mais crocante! Não congele esta bola de queijo. O cream cheese não congela bem e fica separado e granulado. Eu tentei, não funciona bem!
Essa bolinha de queijo sempre é demolida em festas. Sua família, amigos e convidados vão adorar!
Ingredientes
- 1 pacote de cream cheese (amolecido)
- 3 cebolinhas (lavadas e picadas finamente)
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de geleia de figo (ou damasco)
- 5 fatias de bacon
- 1/4 xícara de jalapenos em cubos (para a versão picante!)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Certifique-se de que o creme de queijo esteja bem amolecido. Deixo no balcão por pelo menos 30 minutos.
Pique finamente as cebolinhas e adicione-as, o queijo cheddar e a geleia de figo ao queijo creme em uma tigela de bom tamanho. Use uma espátula para mexer e misture completamente a mistura. Verifique se a geléia de figo é distribuída uniformemente por todo o creme de queijo. Se você estiver adicionando jalapenos, adicione-os agora!
Forme o queijo em uma bola grande, usando as mãos levemente molhadas. Deixe descansar na tigela ou coloque coberto na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 400 graus. Cozinhe o bacon em uma gradinha sobre uma assadeira, até ficar crocante. Ou use bacon pré-cozido.
Pique o bacon finamente. Deixe esfriar um pouco. Role a bola de queijo no bacon picado. Coloque em uma travessa e envolva com biscoitos de manteiga ou qualquer biscoito de sua escolha!
Tags de receita:
- Cheddar
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