Como fazer arroz branco básico

O abeto

Total: 25 minutos
Preparação: 5 min.
Cozinhe: 20 minutos
Rendimento: 6 (1/2-cup) porções de arroz

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Você não precisa de uma panela de arroz para fazer arroz. Use esta receita para fazer arroz branco básico com uma panela e sempre sairá perfeitamente se você seguir as instruções.

Lembre-se dessa proporção: duas xícaras de água para cada xícara de arroz cru são iguais a três xícaras de arroz cozido.

O arroz branco liso é uma tela em branco à qual você pode adicionar inúmeros ingredientes. Veja as sugestões de variação abaixo.

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Ingredientes

1 xícara de arroz branco
2 xícaras de água
1/2 colher de chá de sal
(Opcional) 1 colher de sopa
manteiga
(Opcional) 1 colher de sopa
salsa picada

Passos para torná-lo

Junte os ingredientes.

O abeto

Lave o arroz até que a água fique limpa. Escorra em uma peneira e reserve.

O abeto

Em uma panela média, leve a água para ferver. Adicione o sal, mexa e depois adicione o arroz enxaguado e escorrido. Mexa com um garfo.

O abeto

Reduza o fogo, tampe o arroz e deixe ferver por 20 minutos, verificando após 15 minutos para ver se toda a água evaporou. Se tiver, o arroz está pronto. Caso contrário, recoloque a tampa e deixe o arroz ferver por mais cinco minutos.

O abeto

Retire do fogo, misture com um garfo e coloque em uma travessa. Como alternativa, adicione uma colher de sopa de manteiga ao arroz na panela, adicione salsa picada ou outra erva, mexa e depois despeje em uma travessa.

O abeto

Sirva e divirta-se!

Variações de receita

Quando estiver fervendo, adicione uma colher de sopa de manteiga ou óleo à água. Adicione salsa picada ou ervas frescas picadas ao arroz cozido, enquanto ainda estiver na panela. Coloque o arroz cozido na travessa cebola verde ou cebolinha picada.Adicione ervilhas congeladas ao arroz cozido enquanto ainda estiver na panela e deixe o calor residual do arroz derreter as ervilhas.