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- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 8 porções
Experimente estes crepes veganos fáceis, com menos gordura que os crepes franceses tradicionais e sem colesterol. Se você gosta de crepes, não precisa desistir deles quando adota uma dieta vegana sem laticínios! Vista esta receita básica e fácil para crepes veganos com recheios veganos fabulosos: frutas frescas, molho de chocolate, manteiga de amendoim, geléia, açúcar de confeiteiro ou seja criativo!
Algumas dicas para fazer os crepes veganos perfeitos:
- Seja paciente e pratique com frequência! Fazer crepes é um pouco de uma forma de arte, e até mesmo crepes regulares (não veganos) são um pouco complicados e exigem um pouco de prática. Uma panela antiaderente é uma obrigação e uma panela de crepe é ainda melhor e será útil se você fizer crepes caseiros mais do que apenas uma vez a cada lua azul.Há uma regra tácita de que, por alguma razão, o primeiro crepe sempre acaba ruim. Não desanime; o segundo será definitivamente melhor!
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de farinha de soja
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 xícaras de leite de soja
Passos para torná-lo
Misture os ingredientes secos e faça um poço no meio. Despeje o leite de soja e misture. A massa deve ser muito fina.
Aqueça uma panela antiaderente e cubra levemente com um spray antiaderente.
Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa, inclinando a panela para que a massa cubra o fundo com uma camada fina. Cozinhe até que esteja dourado por baixo e comece a se afastar da borda da panela. Com cuidado, vire-o e deixe dourar do outro lado.
Sirva com seu recheio favorito e divirta-se!
Tags de receita:
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