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- Total: 9 horas 25 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinheiro: 9 horas
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 396 | Calorias |
| 15g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 39g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 396 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 15g | 19% |
| Gordura saturada 6g | 29% |
| Colesterol 107mg | 36% |
| Sódio 568mg | 25% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 3g | 12% |
| Proteína 39g | |
| Cálcio 158mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta deliciosa e saborosa receita de ensopado de carne com bolinhos de massa é feita com uma mistura de biscoitos caseira. Os bolinhos são macios e macios, perfeitos com o ensopado rico. E a combinação de carne com legumes e muitas ervas faz um prato rico e gratificante.
Esta é a receita perfeita para servir nas noites frias de inverno, quando está nevado e gelado lá fora. Esta é uma receita de fogão lento, o que significa que, quando chegar em casa, será recebido com um aroma fabuloso de carne assada e ensopado de legumes.
Os bolinhos são fáceis de fazer com uma mistura caseira. Se você não o tiver, pode substituir uma mistura comercial que compra na loja. O segredo dos bolinhos fofos não é mexer demais a massa e garantir que os bolinhos caiam sobre um líquido fervendo.
Tudo o que você precisa para servir com esta receita clássica é uma salada verde crocante e alguns pãezinhos quentes ou biscoitos salgados. Um copo de vinho tinto, um fogo crepitante e esse ensopado são tudo o que você precisa para uma noite maravilhosa e reconfortante em casa.
Ingredientes
- 2 libras de carne bife redondo
- 1 saco de cenouras
- 2 talos de aipo picados
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 (14 onças) pode tomate em cubos, não drenado
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1-1 / 2 colheres de chá de folhas secas de tomilho
- 1 colher de chá de folhas de manjerona secas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/3 xícara de água
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1-1 / 2 xícaras de Bisquick Mix
- 1/2 colher de chá de folhas secas de tomilho
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Corte o excesso de gordura do bife e corte a carne em pedaços de 1 ". Coloque em uma panela elétrica de 4 a 5 quart junto com as cenouras, aipo, cebola, alho, tomate, caldo de carne, 1-1 / 2 colheres de chá de tomilho seco, manjerona, sal e pimenta.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 8-9 horas, até os legumes ficarem macios e a carne ficar muito macia. Em uma tigela pequena, misture a água e a farinha e misture com um batedor de arame. Mexa esta mistura na panela elétrica.
Em uma tigela média, misture a Bisquick Mix (ou qualquer outra mistura comprada), 1/2 colher de chá de tomilho, leite e manteiga derretida apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Coloque a massa de bolinho com as colheres na mistura de carne quente e fervendo na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo alto por 25 a 35 minutos, até que um palito de dente enfie no centro dos bolinhos, saia limpo. Sirva imediatamente.
Tags de receita:
- Tomate
- ensopado de carne com bolinhos
- jantar
- americano
