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Receitas de carne e legumes salteados

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Anonim

jjpoole / E + / Getty Images

  • Total: 30 minutos
  • Preparação: 15 mins
  • Cozinhe: 15 minutos
  • Rendimento: 4 porções
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Diretrizes nutricionais (por porção)
238 Calorias
7g Gordo
38g Carboidratos
6g Proteína
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Informação nutricional
Porções: 4 porções
Quantidade por porção
Calorias 238
% Valor diário*
7g de gordura total 8%
Gordura saturada 1g 6%
Colesterol 8mg 3%
Sódio 1161mg 50%
Carboidratos totais 38g 14%
Fibra alimentar 5g 19%
Proteína 6g
Cálcio 49mg 4%
* O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição.
(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)

Esta receita simples de fritar com cinco ingredientes é uma escolha perfeita quando você tem um pouco de carne assada na mão. Tudo que você precisa é de alguns legumes congelados e molho de salteados e você jantará na mesa em menos de 15 minutos.

Existem muitos molhos salteados no mercado; escolha o que você mais gosta. E você pode usar outros vegetais nesta receita, se quiser; escolha uma combinação de brócolis, cenoura e ervilhas ou qualquer outro tipo de vegetal. Se você fizer uma alteração, anote-a para poder reproduzir a receita no futuro.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pacote de legumes misturados congelados
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 xícara de molho refogado
  • 2 colheres de chá. amido de milho
  • 2 xícaras de carne assada cozida em cubos

Passos para torná-lo

    Aqueça o azeite em uma frigideira pesada em fogo médio-alto. Adicione os legumes congelados e a água. Mexa, tampe a frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo a panela uma vez durante o tempo de cozimento, até que os legumes descongelem.

    Misture o molho salteado e o amido de milho em uma tigela pequena. Adicione esta mistura à frigideira e mexa para combinar.

    Adicione a carne e mexa novamente. Cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 a 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios e a carne quente. Sirva com arroz cozido ou macarrão de ovo.

Tags de receita:

  • Carne
  • entrada
  • americano
  • jantar em família
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