James Baigrie / Imagens / Getty Images
- Total: 70 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 55 minutos
- Rendimento: 8 porções (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 505 | Calorias |
| 31g | Gordo |
| 40g | Carboidratos |
| 17g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 505 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 31g | 40% |
| Gordura saturada 16g | 81% |
| Colesterol 380mg | 127% |
| Sódio 361mg | 16% |
| Carboidratos totais 40g | 15% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 17g | |
| Cálcio 194mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este é um rico e delicioso assado de rabanada com queijo creme, mirtilos frescos e molho de mirtilo. Planeje preparar isso na noite anterior e leve à geladeira durante a noite.
Ingredientes
- 12 fatias de pão (crostas removidas)
- 2 pacotes de cream cheese (16 onças no total)
- 1 xícara de mirtilos (frescos ou congelados, descongelados)
- 12 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/3 xícara de xarope de bordo (ou outro xarope)
- Para o molho:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de mirtilos (mirtilos frescos ou congelados)
- 1 colher de sopa de manteiga
Passos para torná-lo
Corte o pão em cubos de 1 polegada e coloque metade em uma assadeira untada de 13x9x2 polegadas.
Corte o cream cheese em cubos de 2, 5 cm e coloque sobre o pão. Cubra com mirtilos e pão restante.
Em uma tigela grande, bata os ovos.
Bata o leite e a calda, misturando bem. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de pão.
Cubra e refrigere 8 horas ou durante a noite. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 F por 30 minutos.
Descobrir; asse por 25 a 30 minutos a mais ou até dourar e o centro ficar firme.
Para o molho
Em uma panela, misture açúcar e amido de milho; Adicione água.
Deixe ferver em fogo médio; ferva por 3 minutos, mexendo sempre.
Misture os mirtilos; reduza o calor.
Cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que as bagas estourem.
Misture a manteiga até derreter.
Sirva o molho com rabanada.
Tags de receita:
- mirtilo
- café da manhã
- americano
- Natal
