Shannon Graham
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 171 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 171 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 5mg | 0% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 28mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Um gim seco de Londres e um conhaque de damasco se reúnem no Boston Cocktail para uma deliciosa bebida. Os aspectos botânicos do gin brilham contra a doçura frutada do conhaque e da granadina, enquanto o limão da receita equilibra tudo com um pouco de acidez.
O sabor final é um pouco mais agradável do que algumas pessoas podem gostar, embora possam ser feitos ajustes. Por outro lado, se você é um dos que bebem com um pouco de carinho, mas não quer exagerar, este é um ótimo coquetel de gin para experimentar.
Ingredientes
- 1 onça de Londres gin seco
- 1 1/2 onça de conhaque de damasco
- 1/4 onça de granadina
- 1 colher de sopa de suco de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje todos os ingredientes.
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Muitas aguardentes de damasco no mercado são adoçadas. Eles são mais um licor do que um verdadeiro conhaque (eau de vie) e resultam em um coquetel mais doce.Grenadine é um xarope com sabor de romã que é essencial para coquetéis como o nascer do sol da tequila. Você pode comprá-lo em praticamente qualquer loja, até mesmo muitas lojas de bebidas o mantêm em estoque. Por outro lado, também é fácil fazer granadina em casa usando romã ou suco fresco. Recomenda-se suco de limão fresco e criará um coquetel com melhor sabor. Um limão inteiro deve render pelo menos 3 colheres de sopa, por isso é mais do que suficiente para uma única bebida. Resfriar o copo ajudará a bebida a ficar mais fria. Se você não tiver um no freezer, basta colocar alguns cubos de gelo no copo enquanto mistura o coquetel.
Variações de receita
- Algumas receitas de coquetéis de Boston diferem nas proporções dos ingredientes. Qualquer um dos ingredientes pode ser ajustado para se adequar ao seu gosto pessoal. Por exemplo, um da edição de 1946 do "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" não é muito diferente do descrito acima. Ele usa 1/4 de onça de granadina e suco de limão. Outra receita usa 1 onça de onça de gin, 1 onça de conhaque de damasco, 1 onça de suco de limão, 1/4 de onça de xarope simples e 1/8 de onça de granadina. Isso produzirá um coquetel ainda mais doce. Experimente o coquetel de Boston com conhaque regular. Esta opção elimina o sabor subjacente do damasco, mas é uma boa opção se o brandy de uva é tudo o que você tem em estoque. Substitua a granadina por um licor de frutas, se desejar. Por exemplo, um licor de romã como Pama oferece o mesmo sabor. Se você usa conhaque comum, considere trazer de volta o sabor do damasco com um licor de damasco.
Quão forte é um coquetel de Boston?
Embora haja dois misturadores não-alcoólicos no Boston Cocktail, ele tem uma força semelhante à maioria das bebidas no estilo martini. Geralmente, você pode esperar que pesa cerca de 28% do ABV (56 provas).
Tags de receita:
- coquetel de gin
- americano
- festa
- bebida
