O abeto
- Total: 2 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 2 horas
- Rendimento: 1 pão (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 207 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 32g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 pão (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 207 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 10% |
| Gordura saturada 3g | 17% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sódio 1276mg | 55% |
| Carboidratos totais 32g | 11% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 106mg | 8% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este pão de soro de leite coalhado de mel é um excelente pão para máquinas de pão. Basta adicionar todos os ingredientes à máquina e pressionar o botão Iniciar.
O mel e o soro de leite coalhado dão a este pão de fermento um excelente sabor e textura.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de fermento
- 3 xícaras de farinha de pão
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de leitelho (bem sacudido)
- 3 colheres de chá de manteiga (amolecida)
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de água
- Decore: sementes de gergelim
Passos para torná-lo
Para fazer um pão
Junte os ingredientes.
O abeto
Coloque todos os ingredientes na máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante da máquina de pão. Escolha pão básico ou branco e configuração de crosta leve ou média.
O abeto
Use o ciclo da massa e modele o pão em um pão.
O abeto
Coloque-o em uma assadeira untada ou em uma forma de pão e pincele com uma lavagem de ovo feita com 1 clara de ovo grande e 2 colheres de chá de água. Se desejar, polvilhe o pão com sementes de gergelim.
O abeto
Asse a 375 F por cerca de 30 minutos ou até que o pão pareça oco quando batido levemente no fundo.
O abeto
Desfrutar!
Para fazer rolos
Coloque todos os ingredientes na máquina de pão, na ordem sugerida pelo fabricante da máquina de pão. Escolha pão básico ou branco e configuração de crosta leve ou média.
O abeto
Use o ciclo da massa.
O abeto
Em seguida, amasse novamente, adicionando um pouco de farinha se a massa estiver pegajosa.
O abeto
Molde em rolos e deixe crescer até dobrar de volume.
O abeto
Você pode usar uma lavagem de ovos e polvilhar com sementes de sua escolha; papoula, gergelim ou cominho.
O abeto
Asse a 375 F até dourar levemente.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Para fazer rolos ou assar o pão convencionalmente, use o ciclo da massa, modele os rolos ou o pão e, em seguida, asse no forno. Use uma lavagem de ovo para uma superfície brilhante.
Tags de receita:
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