Queijo Brie, geleia de figo e queijo grelhado com manteiga de alecrim. Queijo Grelhado Social
- Total: 15 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 1 sanduíche (serve 1)
Temos que admitir que, quando sonhávamos um queijo grelhado com geleia de figo e manteiga de alecrim, pensávamos que era pura genialidade. O pão amanteigado e doce se refresca tão lindamente e quando combinado com geléia de figo doce e terrosa e brie cremoso, bem, a combinação fica ainda mais deliciosa. Servimos este sanduíche no café da manhã com um lado de bacon, para a sobremesa com açúcar de confeiteiro por cima e praticamente toda vez que comemos bolo.
Ingredientes
- 2 fatias finas de bolo de libra
- 3 fatias de brie
- 1 Colher de Sopa. Doce de Figo
- 1 raminho de alecrim pequeno (picado)
- 1 pitada de manteiga
Passos para torná-lo
Comece colocando metade do brie em uma fatia de bolo.
Em seguida, espalhe um pouco de geléia de figo em cima das fatias de queijo.
Adicione o restante do queijo e coloque a outra fatia de bolo em cima. Coloque o sanduíche de lado.
Em uma panela pequena, espalhe um pouco da manteiga e leve ao fogo médio. Quando a manteiga começar a derreter e borbulhar, adicione o alecrim picado e mexa até ficar perfumado.
Deixe cozinhar por alguns minutos, para que o alecrim infunde na manteiga.
Agora adicione seu sanduíche e deixe cozinhar na manteiga de alecrim até que o pão comece a ficar crocante e o queijo comece a derreter.
Nesse ponto, adicione um pouco mais de manteiga e alecrim em uma seção diferente da panela e repita o processo - permitindo que os dois lados cozinhem com manteiga de alecrim.
Quando os dois lados estiverem dourados, retire o sanduíche do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Tags de receita:
- Sanduíche
- brie
- geleia de figo
- café da manhã
