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- Total: 55 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: cerca de 4 porções
Uma receita vegetariana e de quiche de brócolis com queijo e tomate, com muitas críticas positivas de provadores independentes. Este quiche vegetariano simples é perfeito para um café da manhã ou brunch aos fins de semana. Esta receita de quiche de brócolis vegetariana combina bem com uma crosta de trigo integral.
Receita cortesia do Wheat Foods Council.
Quer saber se os vegetarianos comem ou não ovos? Aqui está mais sobre o debate sobre se os ovos são vegetarianos ou não.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de brócolis cozido, picado
- 1 1/2 xícaras de queijo suíço ralado com pouca gordura
- 8 onças de leite desnatado evaporado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 tomate fatiado fino
- 1/4 xícara de queijo parmesão
- 1 massa de pão integral pré-fabricada (link da receita abaixo)
Passos para torná-lo
- Brócolis
- café da manhã
- americano
- Escovar
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Bata os ovos com um batedor de arame.
Adicione brócolis, queijo suíço ralado, leite evaporado, alho, cebola, sal e pimenta
Mexa até ficar homogêneo.
Despeje na crosta de massa de trigo integral preparada.
Fatia de tomate e coloque sobre a mistura de quiche.
Polvilhe com queijo parmesão.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que os testes de quiche sejam feitos no centro.
Deixe esfriar antes de servir.
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