Siga as diretrizes de etiqueta adequadas quando estiver em um buffet. Jupiterimages / Getty Images
Você já se perguntou sobre a etiqueta adequada em um buffet? Esteja você configurando uma ou ajudando-se com a generosidade dos alimentos, é importante saber a maneira correta de se servir. Não se trata apenas de ter etiqueta adequada, mas também envolve limpeza.
O buffet de jantar se tornou muito popular em restaurantes e jantares privados. É uma maneira de ingerir a quantidade de comida que você desejar, e você pode experimentar uma grande variedade de pratos.
A maioria das pessoas desfruta de um bom buffet, mas o comportamento rude e às vezes repugnante de algumas pessoas perto da comida pode torná-la uma experiência menos que desejável. O jantar casual, por sua própria natureza, parece convidar as pessoas a fazer coisas que não gostariam que outras pessoas fizessem. Você precisa aprender e seguir as diretrizes de etiqueta adequadas para impedir que os outros ofendam e arruinem sua experiência.
Jantar fora em um restaurante buffet
Restaurantes com buffet são excelentes opções para refeições em família. Cada pessoa pode escolher o que quiser, e se não conseguir o suficiente durante a primeira rodada, normalmente é permitida uma segunda viagem aos pratos, a menos que seja indicado o contrário.
Dicas para a etiqueta do buffet do restaurante:
- Caminhe e observe todos os itens alimentares antes de fazer sua seleção. Dessa forma, você pode planejar, começando pelo que mais lhe agrada. Comece por aí e trabalhe em direção aos itens que você gostaria de experimentar sem ficar sem espaço no prato. Ao jantar em um restaurante em estilo buffet, sempre pegue um prato fresco antes de colocar comida. Retornar com a mesma placa é insalubre e pode espalhar germes e bactérias. Nunca procure alguém. Fazer isso não é apenas rude, mas também pode causar um acidente que pode ser evitado se você esperar até que eles terminem de fazer sua seleção. Mantenha a linha em movimento. Não passe o mouse sobre a mesa de servir enquanto tenta descobrir se deseja ou não algo. Se você não tiver certeza, siga em frente e volte mais tarde, depois de decidir. Não toque em nenhum dos pratos da travessa. Nunca use os dedos para retirar algo de uma travessa. Use as pinças, a colher ou o garfo fornecido. Você também não quer lamber os dedos enquanto estiver em pé no balcão de servir. Coloque todos os utensílios de servir nos pratos originais. Você não deseja cruzar itens contaminados. Se alguém é alérgico a um item alimentar que acaba em outro prato, essa pessoa pode ficar muito doente. Quando você se levantar da mesa para voltar ao buffet, coloque o guardanapo no assento da cadeira para que outros saibam que você está Se você sentir vontade de tossir ou espirrar, vire a cabeça para longe da mesa de servir. Mesmo que exista uma proteção contra espirros, alguns dos germes podem se espalhar para a comida. Mesmo que você esteja servindo um buffet, deixe uma dica. A equipe ainda precisa remover os pratos sujos e limpar a mesa. A maioria dos restaurantes em estilo buffet tem a política de não permitir bolsas para cachorros com sobras. Você pode comer tudo o que quiser, desde que faça isso lá.
Hospedando um Buffet
Hospedar um buffet permite que você se misture e se misture com seus convidados. Considere configurá-lo de uma maneira que ofereça acesso fácil a partir de mais de um ângulo, para que você não fique com todos tentando ficar no mesmo lugar ao mesmo tempo.
Dicas de hospedagem:
- Considere ter estações para cada curso. Isso pode ajudar a evitar gargalos para itens populares. Você pode ter estações separadas para saladas, carnes, legumes, sobremesas e bebidas. Forneça pratos extras, tigelas, garfos, facas e colheres. Você pode ter lugares à mesa, mas ainda é uma boa idéia oferecer mais para seus convidados. Se você não tiver pratos suficientes, a maioria dos buffets é casual o suficiente para oferecer pratos de papel. Certifique-se de que os pratos de papel sejam suficientemente resistentes para reter a comida, ou você poderá acabar com muitos derramamentos. Tenha muitas toalhas e guardanapos para derramamentos que inevitavelmente acontecerão com todo mundo se servindo e servindo suas próprias bebidas. derramar alguma coisa e fazer o que puder para evitar constrangê-los. Se você planeja tomar sorvete na estação de sobremesas, mantenha-o no freezer até a hora de servi-lo. Sempre é uma boa idéia colocá-lo em um recipiente de gelo para que não derreta e faça uma bagunça enorme. Use um balde de gelo com pinças para que as pessoas não precisem usar as mãos.
Hóspedes com buffet
Quando você é convidado para uma refeição em estilo buffet, é sempre bom oferecer algo a acrescentar à seleção. Você ainda deseja receber um presente de anfitrião ou anfitriã que possa ser usado mais tarde, após o jantar terminar e os convidados terem ido para casa.
Dicas de etiqueta para o hóspede do buffet:
- Pegue apenas o que você sabe que pode comer. Se você ainda estiver com fome depois de terminar o que está no seu prato, você pode voltar, depois que os outros tiverem a chance de receber as primeiras porções. Ofereça às pessoas muito espaço pessoal e espaço para cotovelos. Ofereça ajuda quando vir alguém com problemas para equilibrar um prato ou servir uma bebida. Ajude as crianças e coloque-as sentadas antes de servir a si mesmo. comece a comer assim que se sentar com o prato, a menos que o anfitrião ou a anfitriã indiquem o contrário. Não espere que outras pessoas cuidem de seus filhos. Se você os trouxer, eles são de sua responsabilidade. Certifique-se de que seus filhos saibam etiqueta adequada antes de trazê-los para que você possa relaxar e não precisar importuná-los durante a refeição.
Buffet de jantar
A natureza do jantar em buffet é normalmente casual, mas você também pode encontrar buffets semi-formais e formais. Se você não tiver certeza do que vestir, pergunte ao anfitrião.
