Joe Vaugn / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 dúzia (12 porções)
A Margarina Catalina é uma margarita frutada muito divertida. Há muito o que amar nesta receita: a bela cor azul é cativante, há tequila (é claro!) E tem um delicioso sabor de pêssego e laranja, difícil de resistir. O melhor de tudo, é incrivelmente fácil de misturar!
Esta margarita requer apenas quatro ingredientes, os quais são muito comuns, então você já pode tê-los estocados em seu bar. A curaçao azul não apenas dá à bebida sua cor cativante, mas também adiciona uma pitada de laranja espetacular contra os aguardentes de pêssego e o sabor limão-limão da mistura azeda. É perfeito para festas de verão e pode até alegrar o seu humor em um dia frio de inverno!
Ingredientes
- 1 1/2 onças de tequila
- 1 onça de aguardente de pêssego
- 1 onça azul curaçao
- 1/2 onça de mistura azeda (fresca)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje a tequila, aguardente de pêssego, curaçao azul e mistura azeda.
Agite bem.
Coe em um copo gelado de margarita.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A tequila branca é uma ótima opção para esta margarita. Como a bebida não tem sabores fortes, é melhor escolher uma que você goste de beber diretamente. Não há necessidade de gastar muito dinheiro, mas uma boa tequila intermediária brilhará nessa mistura.Vale a pena fazer uma mistura azeda fresca, especialmente se você misturar margaritas regularmente. Essencialmente, é apenas um xarope de limão e limão, então tudo o que você precisa fazer é adicionar os dois sucos de frutas a um lote de xarope simples. Você verá que é muito mais barato fazer em casa do que comprar na loja. Como alternativa, você pode usar 1/4 onça de xarope simples e 1/4 de suco de limão ou limão como substituto da mistura azeda.
Variação da receita
- Esta margarita é igualmente impressionante quando servida como um coquetel congelado. Basta misturar os ingredientes com 1 xícara de gelo no liquidificador e misturar até ficar homogêneo. Se você pular a aguardente de pêssego desta receita e usar suco de limão em vez da mistura azeda, você terá uma margarita azul.
Quão forte é uma Catalina Margarita?
A tequila é geralmente engarrafada com 80 provas e azul curaçao com 30 provas. É a aguardente de pêssego que terá um impacto maior no teor alcoólico da Catalina Margarita, porque varia de 30 a 90 provas. No extremo inferior desse espectro, o coquetel sacode até 25% ABV (50 provas). Isso não é considerado um coquetel leve e, com um licor de 90 provas, pode chegar a 34 provas (68 provas). Não deixe que o sabor doce o leve a beber demais, ou você sentirá os efeitos pela manhã!
Tags de receita:
- Cocktail de Tequila
- americano
- verão
- bebida
