Nossas principais escolhas
Melhor Geral: Meathead, A Ciência do Grande Churrasco na Amazon
Segundo colocado, melhor no geral: Franklin Barbecue na Amazon
Melhor para Fumar: Projeto Smoke na Amazon
Segundo classificado, o melhor para fumar: fumaça e nova cozinha a lenha na Amazon
Melhor para iniciantes: churrasco de Diva Q na Amazon
Segundo classificado, o melhor para iniciantes: fumaça e especiarias na Amazon
Melhor para a técnica: Slow Fire na Amazon
Melhor da História: Livro de BBQ de Big Bob Gibson na Amazon
Melhor para churrasco no Texas: os profetas da carne defumada na Amazônia
Melhor para Memphis BBQ: Paz, Amor e Churrasco na Amazon
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Melhor Geral: Meathead, A Ciência do Grande Churrasco e Grelhados
Cortesia da Amazon
Compre no AmazonCompre no WalmartSegundo Classificado, Melhor Geral: Franklin Barbecue, Um Manifesto de Fumar Carne
Compre no AmazonCompre no WalmartMelhor para Fumar: Project Smoke
Compre na AmazonSegundo classificado, o melhor para fumar: fumaça, nova cozinha a lenha
Compre na AmazonMelhor para iniciantes: churrasco da Diva Q, 195 receitas para cozinhar com a família, amigos e fogo
Compre na AmazonSegundo classificado, o melhor para iniciantes: fumaça e especiarias, culinária com fumaça
Compre no AmazonCompre no WalmartMelhor para a técnica: Slow Fire, o guia para iniciantes em churrascos que batem os lábios
Compre no AmazonCompre no WalmartMelhor da História: Big Bob Gibson's BBQ Book
Compre na AmazonMelhor para churrasco no Texas: os profetas da carne defumada
Compre na AmazonMelhor para Memphis BBQ: Paz, Amor e Churrasco
Compre no AmazonCompre no Walmart
![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0 />
<p>Craig "Meathead" Goldwyn combina anos de pesquisa para seu premiado site, uma dose saudável de ciência e sua inteligência habitual para expor (e esperamos encerrar) alguns dos mitos mais comuns do mundo sobre culinária ao ar livre. Este livro desmonta tudo e reúne os melhores métodos para churrasco e grelhados que você encontrará. Esta é uma conquista notável e um livro que precisa estar na sua prateleira. Ah, e há receitas também. Muitos deles.</p>
<p>Inspirado para chegar lá e grelhar? Confira as melhores churrasqueiras abaixo de US $ 500.</p>
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![](http://img.lybadvice.com/img///:0 data-click-tracked=false data-tracking-container=true data-expand=300 data-img-lightbox=false id=mntl-sc-block-image_1-0-4 />
<p>Danielle "Diva Q" Bennett é uma concorrente feroz no circuito de churrascos e cozinheira séria. Este livro é a sua opinião sobre tudo, desde grelhados simples até tabagismo complexo e muito bacon. As receitas são inventivas e muitas são absolutamente fantásticas. As instruções são claras e fáceis de seguir, tornando este o livro perfeito para o fumante experiente em churrasco ou o grelhador iniciante.</p>
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. Este é um ótimo livro de receitas que coloca churrasco nas mãos de pessoas reais com centenas de receitas fantásticas para praticamente tudo que você pode colocar em um fumante. Se você quer aprender a cozinhar churrasco, este é o livro para começar.</p>
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