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Os perus podem ser uma adição divertida e lucrativa a uma pequena fazenda ou fazenda. Eles geralmente são criados para a carne, embora algumas pessoas gostem de manter um "tom" (um peru maduro) como animal de estimação. Antes de decidir adicionar perus à sua fazenda, aqui estão os princípios básicos para criá-los da maneira certa.
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Você deve criar perus?
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Se você criou galinhas para ovos ou carne, os perus são semelhantes - mas exigem um pouco mais de atenção, principalmente em aves de capoeira (perus jovens). Eles também são sociais com os seres humanos, muito mais do que galinhas, então você precisa estar disposto a passar algum tempo com seus pássaros todos os dias.
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Escolhendo uma Raça
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Os brancos de peito largo são o peru "moderno", semelhante aos que você encontra no supermercado (mas mesmo essa raça, criada em pastagens em uma pequena fazenda, terá um sabor muito mais saboroso do que a variedade do supermercado). As variedades Standard Bronze e White Holland também são raças populares para produção de carne.
Bronzes de peito largo e brancos não são raças reais, apenas uma cepa comercial não padronizada usada para carne, enquanto White Hollands e Bronzes padrão são raças reconhecidas. Os perus da herança incluem Bourbon Reds e Narragansetts, que são impressionantes, aves de tamanho médio que se destacam no forrageamento e no controle de pragas. Os perus da Royal Palm crescem para um tamanho final menor, de cerca de dez a dezesseis libras, e são lindos pássaros de aparência diferente.
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Criar perus de aves
Minhas imagens giram em torno das vistas vistas em Manitoba, Canadá / Getty Images
Normalmente, você começará com perus de um dia na primavera, chamados de aves. Você precisará configurar uma área de criação como faria para galinhas. Existem muitas idéias do tipo “faça você mesmo” para áreas de criação, de uma calha de alimentação a uma piscina infantil.
Assim como os filhotes iniciantes, você precisará manter a área de criação entre 90 e 100 F durante a primeira semana e depois diminuir a temperatura lentamente, elevando as lâmpadas, resfriando-a em 5 F a cada semana. Muitos dos mesmos lugares que vendem pintos também vendem aves de capoeira.
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Habitação e esgrima perus
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Muitos fazendeiros deixam seus perus viverem ao ar livre em um cercado grande com um conjunto móvel de poleiros, como um galinheiro móvel. A melhor variedade para perus é a grama curta, de 10 a 15 cm de comprimento. O trevo vermelho e o bluegrass de Kentucky são gramíneas especialmente boas para se ter no campo. Para um bando de uma dúzia de perus, planeje construir uma caneta de aproximadamente 75 pés quadrados, ou um oitavo acre. Certifique-se de que sua cerca esteja protegida de coiotes, raposas, guaxinins e até ursos - todos que adorariam jantar ao ar livre na Turquia. A cerca de arame trançado é uma ótima opção, assim como a rede de aves eletrificada.
Mantenha o pasto fresco, movendo o poleiro portátil para limpar o solo semanalmente. Você também pode girar a localização dos alimentadores e bebedouros para evitar o acúmulo de estrume.
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Perus de alimentação e rega
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Para uma dúzia de perus, você precisará de pelo menos 2 litros de água por dia, então considere um bebedouro automático conectado à torneira de água externa. Um bebedouro de um metro e meio de comprimento é suficiente para 12 aves. Muitos criadores de perus constroem um alimentador de madeira com um pequeno teto em cima para sustentar o alimento. Um alimentador com capacidade para cerca de 100 libras de ração é de bom tamanho para 12 perus, pois quando eles atingem a maturidade, cada um come uma libra de ração por dia.
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Prevenção de problemas e doenças na Turquia
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Aprender a prevenir problemas de saúde antes que eles surjam - com pastagens limpas, poleiros móveis, água e alimentos frescos e limpos - é a maneira mais fácil de lidar com a criação de perus. Ainda assim, às vezes as coisas acontecem e você precisa saber como cuidar delas. Dê aos perus espaço e pastagens suficientes. Certifique-se de criá-los separadamente das galinhas. Garanta que sua casa de perus tenha boa ventilação e proteja seus perus de predadores.
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Processando os perus na fazenda
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Se você estiver guardando perus para carne, chegará a hora de abate e processá-los. Os passos são os mesmos do abate de galinhas. Você simplesmente precisará de um cone de morte maior e verifique se o pote escaldante é grande o suficiente para o seu maior peru.
