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Uma estação de crepe é uma adição fabulosa a casamentos e ocasiões especiais. A configuração é simples: basta uma bela mesa e espaço suficiente para acomodar uma variedade de recheios e guarnições para construir uma estação de crepe memorável e atraente para uma festa. Toques pessoais, como fotografias de quadros pequenos, velas e até uma torre Eiffel em miniatura tornam a apresentação ainda mais atraente.
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Massa de Crepe
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A massa básica de crepe de farinha branca pode servir para recheios doces e salgados, e o trigo sarraceno é a escolha tradicional na França para saborear. Uma estação de crepe com massa de crepe com sabor vívido sempre impressiona. Há quem tente, com recheios ideais:
- Crepes de baunilha: maçãs caramelizadas, queijo Neufchatel de estilo americano, peras escalfadas em fatias finas, nozes tostadas, chantilly, crepes de limão ou laranja: frutas frescas, sorvete Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho.
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Recheios salgados
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Os crepes salgados são a escolha perfeita para uma entrada ou uma hora de coquetel. Aqui estão alguns recheios deliciosos para experimentar: ratatouille, legumes grelhados, molho de cogumelos, tomate, frango com molho de creme e espinafre murcha com bacon.
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Recheios Doces
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Recheios doces são o que vêm à mente quando se pensa em uma estação de crepe. As opções e combinações são infinitas. Aqui estão alguns deliciosos que toda mesa deve oferecer: frutas frescas, chantilly, queijo Neufchatel ao estilo americano, geléia, pasta de avelã e calda de chocolate.
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Guarnições
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Todo crepe precisa da oportunidade de parecer tão delicioso quanto o gosto. É aí que as guarnições entram em cena. Experimente estes prazeres universais na seção de guarnição da estação de crepe: açúcar em pó em uma pequena vasilha com uma tampa de malha para tirar o pó, chantilly, creme inglês, frutas perfeitamente macias e maduras.
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Apresentação
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Dizem que apresentação é tudo. Tradicionalmente, os crepes são servidos enchendo e dobrando em quartos. Eles também podem ser enrolados ordenadamente.
