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- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 379 | Calorias |
| 14g | Gordo |
| 28g | Carboidratos |
| 44g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 379 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 14g | 18% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 164mg | 55% |
| Sódio 191mg | 8% |
| Carboidratos totais 28g | 10% |
| Fibra alimentar 16g | 59% |
| Proteína 44g | |
| Cálcio 78mg | 6% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma simples crosta crescente e um recheio saboroso de carne moída tornam este o prato principal perfeito para preparar uma refeição do dia.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída magra
- 1 cebola média picada
- 1 (8 oz) pode molho de tomate
- 1 (4 oz) pode cogumelos picados (escorridos)
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada (ou 1 1/2 colheres de sopa de flocos de salsa seca)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de orégano seco (desintegrado)
- 1/8 colher de chá de pimenta
- Rolos crescentes de 2 (8 oz) pacotes
- 3 ovos grandes (divididos)
- 6 fatias de queijo americano
- 1 colher de sopa de água
- Opcional: tomate fatiado
Passos para torná-lo
Em uma frigideira grande e pesada em fogo médio, cozinhe a carne moída e a cebola até que a carne esteja dourada. Escorra o excesso de gordura; misture o molho de tomate, cogumelos escorridos, salsa, sal, orégano e pimenta.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Desenrole um pacote de rolos crescentes; separar em triângulos. Coloque em uma forma de torta de 15 cm levemente untada com manteiga, pressionando para selar as perfurações e formar uma concha.
Separe um dos ovos; reserve a gema de ovo. Bata os 2 ovos e 1 clara de ovo; Despeje metade do ovo batido sobre a torta. Coloque a mistura de carne na casca da torta e arrume as fatias de queijo por cima. Despeje a mistura restante de ovo batido sobre o queijo.
Misture a gema de ovo reservada com 1 colher de sopa de água. Pincele um pouco sobre as bordas da massa.
Desenrole o segundo pacote de rolos crescentes. Pressione juntos para formar um retângulo de 12 x 6 polegadas. Pressione as perfurações juntas para selar. Abra para um quadrado de 12 polegadas; coloque sobre o recheio. Aparar e selar; bordas de crimpagem. Corte algumas pequenas fendas no topo da crosta para ventilar e pincele com a mistura restante da gema de ovo.
Cubra levemente a borda da massa com uma tira de papel alumínio para evitar o excesso de douramento.
Asse a torta no forno pré-aquecido por 20 minutos.
Cubra frouxamente com papel alumínio e asse por mais 20 minutos.
Decore com tomates fatiados, se desejar
Tags de receita:
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