Você trabalhou duro o dia todo e é hora de retroceder e deixar o trabalho para trás. É isso mesmo, é happy hour, aquela ou duas horas em que você se permite relaxar, descomprimir e sentar com uma ótima bebida.
-
Misturando nossas bebidas favoritas do happy hour
gruizza / Getty Images
O happy hour não é reservado para bebidas especiais no bar local. Embora seja aí que essas poucas horas da tarde e da noite recebam seu nome, não há razão para que você não possa desfrutar de um happy hour em casa ou com alguns amigos em um ambiente mais privado.
Embora os especiais de bebidas sejam projetados para atrair você (e esperamos que fiquem depois que eles terminam), muitas vezes você descobrirá que pode economizar ainda mais dinheiro fazendo bebidas em casa. Além do dinheiro que você economiza, você também pode aproveitar o controle de suas próprias bebidas.
As nossas bebidas favoritas para o happy hour
Muitos bebedores preferem manter as bebidas simples durante o happy hour. Não é hora de coquetéis sofisticados com ingredientes exóticos. Não, muitas vezes estamos cansados demais e cansados do dia para nos esforçarmos em quase tudo.
Algumas de nossas bebidas favoritas depois do trabalho são as mais simples, aquelas bebidas mistas fáceis que se juntam em segundos, não em minutos. Um simples derramamento de licor e misturador, esses são os coquetéis que adoramos quando o happy hour chega.
E, no entanto, é muito fácil ficar preso em uma rotina de bebidas. A rotina de uma bebida rápida e fácil pode se tornar entediante às vezes e pode ser um desafio escapar desse hábito. Para ajudá-lo a sair do ciclo de drinques noturnos, vejamos alguns de nossos coquetéis favoritos do happy hour e vejamos como transformá-los em algo novo sem ficar muito louco e louco.
-
Se você gosta de um Gin & Tonic
Claire Cohen
Você é quem senta no bar e pede um refrescante Gin & Tonic depois do trabalho? Talvez você seja mais um entusiasta do Vodka Tonic? Essas são ótimas bebidas, que são instantâneas para se sentir bem, que muitos bebem depois de um dia longo e difícil.
Agite seu tônico
Existem muitas maneiras fáceis de apimentar sua rotina tônica. Seja adicionando um pouco de fruta de uma vodka com sabor ou um pouco de suco ou trocando completamente o licor, as bebidas mistas à base de tônicos estão implorando por personalização.
- Mango Tonic - Pegue seu Vodka Tonic e adicione licor de manga (ou qualquer licor com sabor que você tenha em estoque) para dar um toque refrescante. Neste caso, é morango, mas qualquer calda serve. Outono Spiced Tonic - Mantenha as coisas super simples e misture um Vodka Tonic, mas comece com uma infusão de bricolage que se adapte à estação. Esta receita é perfeita para o outono e a infusão é um projeto de fim de semana perfeito que leva muito pouco tempo para ser preparado. Leprechaun - Você tem uma garrafa de uísque irlandês no seu bar? Pule o gin e a vodka e despeje um pouco do material marrom com seu tônico. Você ficará surpreso com o quão bem isso funciona.
Talvez bebidas leves não sejam o seu estilo. Vamos dar uma olhada no lado mais sombrio do highball de refrigerante no nosso próximo favorito do happy hour.
-
Se você gosta de rum e coca-cola
Claire Cohen
Talvez você seja do tipo que atrai a simples satisfação de um Rum & Coca-Cola. Se esta é a sua bebida preferida para o happy hour, há algumas mudanças fáceis que você pode fazer.
Melhore seu rum e coca-cola
As primeiras recomendações são para acelerar o seu jogo de rum e cola. Você está acostumado a servir Bacardi e Coca-Cola? Experimente Appleton Estate ou Mount Gay uma tentativa para o rum. Melhor ainda, procure as destilarias locais e veja quais rums de artesanato estão disponíveis. Alguns dos melhores novos rum estão sendo feitos nas menores destilarias.
Uma alternativa à coca-cola? Claro, você pode experimentar a Pepsi, mas vamos aumentar ainda mais. Já experimentou o Q Kola? É uma abordagem completamente diferente da cola que a maioria dos americanos está acostumada e é fantástica com um rum envelhecido.
Shake Up the Rum & Coca-Cola
E, no entanto, se você quiser brincar com a premissa básica de um Rum & Coca-Cola, aqui estão mais algumas bebidas para experimentar:
- Cuba Libre - É tudo o que você ama no Rum & Coca-Cola com um toque saudável de suco de limão fresco e a combinação é a perfeição em um copo.Lounge Lizard - Este velho favorito mistura um rum escuro com a cola de sua escolha e adiciona um pequeno derramar Chá de Verão Pirat - Como o Cuba Libre, esta receita adiciona cítricos à mistura popular por meio de licor de laranja, mistura azeda e um pouco de limão. É incrivelmente refrescante.Dark & Stormy - Ignore a cola completamente e misture seu rum com cerveja de gengibre e limão para este highball simples que é tão popular quanto.
Claro, você sempre pode mudar para uísque e cola e chamar também, mas estamos tentando agitar as coisas aqui!
Você tem cerveja de gengibre na mão, certo? Porque você vai precisar para a nossa próxima bebida.
-
Se você gosta de uma mula de Moscou
O abeto
O Moscow Mule está de volta e graças a Deus por este último ressurgimento. É uma bebida fabulosa que está se recuperando mais uma vez e se tornando tão popular que bares e lojas de bebidas finalmente estão estocando cerveja de gengibre regularmente.
Sério, houve um pouco de seca de cerveja de gengibre e, por alguns anos, você teve que saber disso para encontrar uma boa em suas lojas locais. Cerveja de gengibre, você diz? Sim, se você fez sua Moscow Mule com ginger ale (ou seu barman a serve dessa maneira) não está certo: a verdadeira Moscow Mule exige cerveja de gengibre.
Agite a mula de Moscou
- Gin Gin Mule - Escolha um ótimo gin e junte-o à sua cerveja de gengibre favorita, mas não antes de misturar um punhado de hortelã fresca em sua bebida. Pot of Gold - As coisas ficam realmente interessantes quando você adiciona sabugueiro, pepino e hortelã à combinação de cerveja com vodka e gengibre. Tempestade Perfeita - Pule a vodka e o rum e use Grand Marnier como licor base. É igualmente forte e tem um sabor maravilhoso com cerveja de gengibre.Anejo Highball - Com base na versão de rum, adicione um toque de curaçao e limão com bitters para uma atualização simples e sofisticada.
Agora que você entende todo o potencial da cerveja de gengibre, vamos para alguns favoritos fáceis de uísque.
-
Se você gosta de um John Collins
imagenavi / Getty Images
Whisky e happy hour são como manteiga de amendoim e geléia, eles deveriam ser. Claro, você pode pedir um uísque e coca-cola ou um uísque com gelo, mas o John Collins é muito mais interessante.
Se você não conhece este coquetel clássico, não é nada chique: uísque, suco de limão, xarope simples e refrigerante. É uma ótima maneira de saborear seu uísque e refrigerante também.
A família de bebidas Collins
O John Collins é frequente no seu menu de happy hour? É muito fácil mudar as coisas e pode começar mudando o espírito. De fato, há uma família inteira de bebidas collins prontas para serem misturadas.
Gin é sua coisa? Experimente o Tom Collins. Há também o Vodka Collins e o Juan Collins (isso é tequila, se você não descobriu o nome da peça). Você pode até adicionar bagas e outras frutas ou xaropes com sabor para dar um toque sutil.
Agite seu John Collins
Quer um highball de uísque ainda mais fácil que o John Collins? Experimente um destes favoritos:
- Jameson & Ginger - Também chamado de Irish Buck, isso é simplesmente uísque irlandês e ginger ale. Despeje e divirta-se Presbiteriano - As coisas ficam um pouco loucas com esta receita porque estamos misturando dois refrigerantes transparentes com o uísque. Mamie Taylor - Sim, até mesmo uísque pode ser combinado com refrigerantes de gengibre e aqui você tem a escolha entre a cerveja mais leve ou a cerveja apimentada. Qualquer bebida irá buscá-lo durante o happy hour. Whisky Fizz - Escolha seu uísque, porque qualquer estilo fará neste clássico simples e tudo que você precisa é limão, açúcar e refrigerante.
Uísque, confira! Vamos passar um pouco de tequila, certo?
-
Se você gosta de um nascer do sol de tequila
O abeto
O Tequila Sunrise é uma bebida alta e estimulante, difícil de estragar. Qualquer um pode derramar tequila e suco de laranja e adicionar granadina, certo? É uma aposta segura para um happy hour de tequila porque (enquanto estamos sendo honestos aqui), nem todo barman se esforça para fazer uma boa Margarita.
E, no entanto, o Tequila Sunrise não é o coquetel mais interessante ou absolutamente refrescante do mundo. É ótimo para um brunch, mas quando o happy hour chega, precisamos de uma verdadeira ajuda.
O outro nascer do sol de Tequila
Deixe-me apresentá-lo ao Tequila Sunrise "original", porque se você ainda não o teve, está perdendo. Não há suco de laranja ou granadina na primeira receita que ganhou esse nome famoso. Em vez disso, misturamos tequila com suco de limão e refrigerante. Então, para esse efeito do nascer do sol, usamos creme de cassis.
Na escala de refresco, a receita original supera em dez vezes a receita popular. Experimente você mesmo e veja o que pensa.
Shake Up Your Tequila Sunrise
Enquanto estamos olhando para refrescantes bebidas de tequila, confira estes favoritos:
- Paloma - Tequila e toranja, é uma daquelas combinações feitas no paraíso das bebidas e poucas bebidas exibem isso melhor do que o fácil Paloma, que usa refrigerante de toranja.Grenada - Se o suco de toranja estiver no seu estoque de bares e você quiser manter isso bonito nascer do sol no seu copo, mude para esta receita simples. Danny Ocean - Construindo em Granada, para esta bebida, misturamos suco de limão, néctar de agave e licor de marasquino. Chimayó - um favorito para o outono cidra de maçã não filtrada e prensada a fresco e crie um favorito do Novo México. Também é outro uso para esse creme de cassis. Brave Bull - A tequila nem sempre precisa se misturar às frutas, e este lowball saboreando goles opta pelo licor de café.
Ooh, licor de café! Isso soa como um russo negro, isso deve significar que estamos na próxima bebida.
-
Se você gosta de um russo branco
O abeto
Todos nós temos aqueles dias em que queremos mergulhar em um copo de puro conforto e poucas bebidas conseguem isso como o famoso russo branco. É cremoso, delicioso e super fácil de misturar, além de ter muitas opções.
Interruptores russos brancos rápidos
Não sente creme hoje? Vá para o russo negro. O creme ficou ruim? O deslizamento de terra para o resgate! Fresco de vodka? Pegue o conhaque para uma Dirty White Mother ou uísque de centeio para um Sneaky Pete.
Você não precisa ir muito longe para fazer o russo branco trabalhar para os seus desejos do dia ou o que resta no seu armário de bebidas. É simples e essa combinação de café com bebida é uma que todos podem amar.
Agite seu russo branco
Mais uma vez, é muito fácil cair na rotina com este, mesmo com todas as opções. Aqui estão mais algumas receitas que abalarão sua rotina do russo branco:
- Amêndoa Torrada Torrada - Se você quer a vodka ou não, pule a Kahlua e despeje uma dose de amaretto.Smith & Kearns - Novamente, a vodka é opcional se você precisar relaxar com o licor. Esta receita também é uma maneira fantástica de aliviar o café e o creme, porque o refrigerante é trazido à mistura. Bulldog colorido - Se você não acha que o refrigerante e o creme funcionam, então você não teve um Bulldog do Colorado. Este apresenta cola e é como um refrigerante de creme amplificado e embriagado, que pode ser um pouco tentador. você como é fácil.
