Anita Schecter
- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 3 a 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 312 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 42g | Carboidratos |
| 14g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 a 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 312 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 162mg | 7% |
| Carboidratos totais 42g | 15% |
| Fibra alimentar 9g | 32% |
| Proteína 14g | |
| Cálcio 56mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Aqui está a coisa sobre receitas shawarma mistura de especiarias. Se você pesquisar uma dúzia de receitas, obterá, de fato, uma dúzia de receitas diferentes. Alguns diferem apenas nas medições, enquanto outros introduzem especiarias não comumente incluídas. Você também pode comprar shawarma mix pré-fabricado de cerca de meia dúzia de empresas de especiarias. Eles não listam suas receitas, mas provavelmente todos têm um pouco de diferença. Então, teremos que concordar que é um desses tipos de coisas de cidade natal, regionais, tribais e específicas da família e ninguém sabe ao certo o que é correto.
A maioria dos lugares considera shawarma um sanduíche e a carne (carne, cordeiro, frango) é assada no espeto com o tempero. Portanto, o grão-de-bico shawarma não é tão comum, mas eles simplesmente não sabem o que estão perdendo.
Ingredientes
- Para o Shawarma Spice Mix:
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de coentro
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/4 de colher de chá de açafrão
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 pitada de pimenta caiena (a gosto)
- Para os Shawarma:
- 1 (15 onças) pode grão de bico (lavado e escorrido)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cebolinha (picada)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 400 F.
Para fazer a mistura de especiarias, misture todas as especiarias em uma tigela pequena. Você terá o suficiente para esta receita, mas geralmente mantenho as mesmas proporções, mas faço um lote maior para ter em mãos.
Adicione o grão de bico a uma tigela grande, misture com o azeite e a mistura de especiarias.
Espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 30 minutos.
Misture com as ervas picadas.
Sirva em uma cama de verduras, arroz ou em um sanduíche de pita com salada israelense.
Tags de receita:
- Grão de bico
- jantar
- Oriente médio
- jantar em família
