S&C Design Studios
- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O beijo de chocolate é uma maravilhosa bebida de chocolate quente com cravos que o aquecerá rapidamente. Deliciosa e reconfortante, esta receita é fácil de fazer e uma maneira fantástica de vestir sua xícara de cacau favorita.
A receita é uma variação do chocolate quente adulto simples. Ele adiciona um toque de licor de café à tentadora combinação de chocolate com menta, dando à bebida um perfil de sabor mais profundo. Quando você realmente quer um mimo, termine com um monte saudável de chantilly e coroe-o com um beijo da Hershey!
Ingredientes
- 1 1/2 onças de licor de hortelã-pimenta
- 1/2 onça de licor de café
- 6 onças de chocolate quente (ou quantidade necessária para encher)
- Decore: chantilly
- Decore: Beijo de Hershey ou lascas de chocolate
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma caneca pré-aquecida ou em um copo de café irlandês, despeje a aguardente de hortelã-pimenta e o licor de café.
Encha com chocolate quente e mexa bem.
Decore com chantilly e um Hershey's Kiss ou algumas gotas de chocolate.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Como em qualquer coquetel quente, sua bebida fica mais quente por mais tempo se você aquecer o copo. Basta derramar água quente enquanto faz o cacau ou o microondas em um copo cheio de água por cerca de 10 segundos. Despeje a água antes de construir sua bebida. Qualquer receita de chocolate quente funciona maravilhosamente para a receita do beijo de chocolate. Se você gosta de uma mistura de cacau em pó ou de chocolate rico e derretido, despeje o seu favorito. Alguns aguardentes de menta têm um sabor muito forte, especialmente aqueles que são 100 à prova de Rumple Minze. Se você estiver servindo um desses, considere recuar um pouco para que a bebida não fique muito menta. Quando se trata de licores de café, a Kahlua é provavelmente a primeira marca que vem à mente. No entanto, existem muitas outras ótimas opções para explorar. Algumas sugestões são as da Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits e New Deal. O chantilly mais fácil de usar para cobrir as bebidas é uma versão enlatada, como Reddi Wip. Se você quiser ficar esperto e aproveitar o chantilly mais fresco, faça o seu. Para esta bebida, seria divertido adicionar um pouco de extrato de menta ou baunilha ao creme para dar um sabor extra.
Variações de receita
- Cocktails de chocolate são uma ótima desculpa para adicionar todos os tipos de guarnições indulgentes. Além do creme e do chocolate, você pode usar mini marshmallows, regar um pouco de chocolate ou polvilhar cacau em pó por cima ou pendurar um bastão de doces na borda. Para uma bebida um pouco mais forte, substitua o licor de café por um café expresso Vodka com infusão, como as de Three Olives ou Van Gogh. Se você não tem licor de café em estoque, pode usar um café comum. Grânulos de café instantâneo são uma possibilidade, ou você pode derramar um pouco de café ou café expresso fresco para um chute extra.
Quão forte é um beijo de chocolate?
A menos que você sirva uma aguardente de 100 provas, o beijo de chocolate será um coquetel muito suave. Com os licores médios de 30 provas, o teor de álcool da bebida é de apenas 3% ABV (6 provas), mais ou menos. Isso é menos do que a maioria das cervejas.
Tags de receita:
- chocolate
- sobremesa
- americano
- inverno
