O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
- Total: 2 horas 12 minutos
- Prep: 2 h
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: 24 balas (24 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 164 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 balas (24 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 164 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 4g | 22% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sódio 77mg | 3% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 16mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Copos de manteiga de amendoim com chocolate são um doce clássico, e por boas razões! Manteiga de amendoim salgada e de nozes e chocolate rico e suave são a combinação perfeita. Aprenda a fazer xícaras de manteiga de amendoim em casa e aproveite esta delícia amada a qualquer momento!
Ingredientes
- 12 onças de chocolate (cobertura picada ou doce de chocolate)
- 1 xícara de manteiga de amendoim (lisa)
- 1/2 xícara de açúcar (em pó, peneirado)
- 1/4 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Primeiro, prepare as xícaras de chocolate. Você deve temperar o chocolate ou usar uma cobertura de chocolate com sabor de chocolate. Embora você possa simplesmente derreter o chocolate comum e usá-lo, eu não o recomendo, porque o chocolate não temperado fica macio em temperaturas quentes e geralmente desenvolve faixas brancas ou cinza à medida que esfria. Então comece a temperar o chocolate seguindo estas instruções ou derretendo a cobertura de doces.
Encha suas xícaras com uma colher pequena de chocolate derretido e use o pincel para pintar o chocolate pelas laterais da xícara até o topo. Tente criar uma camada uniforme e inspecione os copos à medida que os termina para garantir que não haja áreas fracas e estrias. Depois que todas as xícaras estiverem alinhadas com chocolate, reserve o chocolate restante para mais tarde e deixe-as descansar à temperatura ambiente ou na geladeira até endurecer.
Enquanto os copos estiverem assados, prepare o recheio. Misture a manteiga de amendoim, o açúcar em pó e o sal em uma tigela e mexa até que estejam bem misturados.
Quando os copos estiverem prontos e o recheio for feito, use uma colher de chá ou uma pequena colher de bala para colocar bolas de recheio nos copos de chocolate. Pat-los suavemente para que não montem por cima do copo. Encha-os até que estejam quase cheios, mas deixe espaço na parte superior para cobri-lo com chocolate.
Se o chocolate endurecer, aqueça-o até que fique fluido novamente. Coloque o chocolate por cima do copo e espalhe-o pelas bordas, deixando-o fluir por cima e selando a manteiga de amendoim no copo. Bata suavemente no copo contra o balcão para alisar a parte superior.
Leve à geladeira as xícaras de manteiga de amendoim para definir o chocolate, por cerca de 20 minutos.
Depois que o chocolate estiver pronto, suas xícaras de manteiga de amendoim estão prontas para serem saboreadas!
Gorjeta
Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira ou em temperatura ambiente baixa por até duas semanas.
Tags de receita:
- Doce
- chocolate manteiga de amendoim doce
- recheio de manteiga de amendoim
- biscoitos e doces
