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O coentro é uma erva deliciosa para comer, mas uma planta inconstante para crescer. Também conhecido como coentro ou salsa chinesa, o coentro ( Coriandrum sativum) pode ser cultivado no exterior em um jardim, mas também se dá bem quando cultivado em recipientes. Não importa como você a cultiva, uma vez que ela brota, a corrida começa a colher as folhas antes que a planta floresça e o perfil de sabor mude. Espere que sua planta individual de coentro viva apenas por alguns meses antes de florescer.
| Nome botânico | Coriandrum sativum |
| Nome comum | Coentro, coentro, salsa chinesa |
| Tipo de planta | Erva anual |
| Tamanho maduro | 20 polegadas de altura |
| Exposição ao sol | Sol parcial, sol indireto |
| Tipo de solo | Argiloso |
| PH do solo | 6.5 a 7.5 |
| Bloom Time | Primavera |
| Cor da flor | Branco, rosa pálido |
| Zonas de resistência | 3 a 11 |
| Área Nativa | Sul da Europa, Norte da África, Sudoeste da Ásia |
Como crescer coentro
O coentro é uma erva anual e não se enraíza facilmente a partir de estacas, mas produz sementes e sementes próprias facilmente. Portanto, é melhor cultivar coentro a partir de sementes, em vez de transplantá-lo. Se você permitir que sua planta amadureça, poderá colher as sementes para a próxima temporada. Por ser uma planta de vida curta, se você quiser um suprimento constante de coentro, plante as sementes a cada poucas semanas para manter um suprimento fresco de plantas jovens.
Luz
O coentro gosta de luz indireta brilhante, mas não gosta de luz solar intensa e direta. A melhor opção para jardins de contêiner é o sol da manhã em uma janela voltada para o leste ou um peitoril muito brilhante que não recebe muito sol direto.
Solo
O coentro é melhor em solos arejados, leves e de drenagem rápida, com bastante perlita ou areia afiada misturada para aumentar a drenagem. Se o coentro estiver em um jardim, adicione cobertura vegetal ao redor das plantas assim que elas crescerem o suficiente para serem visíveis. Em um recipiente, use uma mistura de envasamento premium em vez de um solo de jardim, que é muito pesado.
Plante as sementes de coentro entre 12 e 18 polegadas de distância no outono nas zonas 8 e superiores ou na primavera cerca de um mês antes da última geada nas zonas inferiores.
Água
Mantenha o solo regularmente úmido, mas não encharcado. Uma boa drenagem é essencial, pois o coentro tem raízes profundas. Apontar para cerca de 1 polegada de água por semana.
Temperatura e Umidade
O coentro aparafusa facilmente, especialmente em climas quentes. Mantenha suas plantas em torno de 70 graus F para prolongar o tempo de colheita. Uma vez que o coentro aparafusa, o sabor muda. Manter a planta a mais de 75 graus Fahrenheit apressará muito a floração, o que significa que seu crescimento já foi feito.
Fertilizante
Use fertilizante líquido ou complemente o solo com pastilhas de liberação controlada. Para o coentro orgânico, use fertilizante orgânico ou fortifique o solo com composto. Alimente a erva uma vez por mês.
Envasamento e Repotting
O coentro é um ano anual que cresce com uma raiz principal profunda. Como resultado, ele não gosta de repotting e frequentemente dispara com a menor provocação. É melhor colocar o coentro no jardim apenas uma vez depois de trazê-lo para casa, e mantenha a planta naquele recipiente pelo resto da vida.
O coentro cultivado em sementes pode fazer a transição do seu pote de partida para o seu pote doméstico permanente. Como o coentro é anual, as plantas maduras nunca devem precisar de repotting. Uma planta de coentro com floração totalmente madura pode atingir 24 polegadas de altura, incluindo caules de flores.
Variedades de coentro
- Calypso: Plantas completas que são mais lentas para prender Cruiser: Folhas grandes e caules cheios com um hábito de planta na vertical Lazer: Tipo padrão de coentro que atrai insetos benéficos Papai Noel: Planta de aparafusar lentamente com folhas espessas
Coentro de poda
À medida que a planta cresce, aperte o coentro cerca de uma polegada para incentivar as plantas mais cheias. Para estender sua colheita de coentro, corte regularmente caules macios, girando a planta enquanto colhe para abranger toda a planta.
Colheita
A partir do momento da semeadura, as folhas de coentro podem começar a ser colhidas em cerca de três a quatro semanas. As sementes de coentro podem ser colhidas em cerca de 45 dias ou quando a planta tem 3 a 4 polegadas de altura. Corte as folhas no fundo da planta, se possível, e evite colher mais de um terço da planta ao mesmo tempo. Cortar demais pode enfraquecer a planta.
Se você estiver colhendo as sementes, conhecidas como coentro, prenda as cabeças das sementes e coloque-as de cabeça para baixo em um saco de papel. Aguarde alguns dias e as cascas secarão, se dividirão e soltarão a semente que está dentro.
Pragas e doenças comuns
O coentro pode sofrer de algumas doenças e pragas comuns, embora ambos possam ser gerenciados facilmente. As doenças que afetam regularmente o coentro incluem manchas bacterianas nas folhas, podridão mole, anão heterogêneo de cenoura, amortecimento e oídio. Você pode reduzir a possibilidade de doenças, evitando a irrigação aérea e não trabalhando com a planta enquanto estiver molhada.
Pragas a serem observadas incluem pulgões, incluindo pulgão de cenoura-salgueiro, verme do exército, minhocas e nemátodo de nó de raiz. Se as infestações forem mínimas, remova as pragas. Caso contrário, recorra a táticas adicionais de gerenciamento, como solarizar o solo para reduzir nematóides ou aplicar os inseticidas apropriados nas áreas infestadas.
