Como fazer sushi temarizushi ou temari

Temari Sushi

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Temarizushi, ou sushi Temari, são pequenos e em forma de bola. O sushi Temari geralmente é cozido em ocasiões felizes como o Hinamatsuri (dia das meninas: 3 de março) no Japão. Temari (literalmente significa "bola de mão" em inglês) é uma bola tradicional japonesa bordada, que as pessoas costumavam jogar no Japão. Atualmente, as bolas de Temari são tratadas mais como ornamentos decorativos em casa do que como brinquedos para crianças.

Estes são fáceis de comer sushi e bom para festas. Vamos aprender a fazer sushi colorido Temari. O sushi Temari consiste basicamente de partes: a parte inferior com arroz de sushi e a parte superior com ingredientes de sua escolha.

Se você usa peixe ou não, sempre pode colocar os ingredientes em camadas com pepino, abacate, kinshi tamago (ovos ralados) e ervas para torná-lo mais colorido.

Preparar Arroz de Sushi e Coberturas

O abeto vermelho / Setsuko Yoshizuka

Prepare o arroz de sushi e faça pequenas bolinhas de arroz. Deixou de lado. Prepare várias coberturas.

Topping Ideas

• Sashimi de Maguro (em fatias finas) Sashimi de salmão (em fatias finas) Camarão cozidoHam (em fatias finas) Fatias de abacate Fatias de abacate fatias

Dicas

• Use cores contrastantes como vermelho (atum) e verde (abacate). Use ingredientes com textura, como sashimi de polvo e kinshi tamago (crepes de ovo desfiado). Use ingredientes translúcidos, como pepino fatiado em excesso e tai (dourada). Se você colocar ingredientes por baixo desses materiais, ainda poderá ver o sushi Temari com ikura (ovas de salmão), uma cenoura recortada em forma de flor, tiras de nori (algas marinhas), limão em fatias super finas, cebolinha, kaiware daikon (broto de rabanete) ou microgreens.

Coloque coberturas

O abeto vermelho / Setsuko Yoshizuka

Coloque as coberturas em uma folha de filme plástico.

Coloque Sushi Arroz

O abeto vermelho / Setsuko Yoshizuka

Coloque uma bola de arroz de sushi na cobertura.

Moldar o Sushi

O abeto vermelho / Setsuko Yoshizuka

Molde o sushi em uma bola, torcendo o filme plástico. (Você não precisa se preocupar com as mãos grudentas no arroz ou com formas irregulares, porque a sua bola de sushi naturalmente se tornará uma boa forma de bola com o filme plástico.)

Produto final

O abeto vermelho / Setsuko Yoshizuka

Desembrulhe o filme plástico. Sirva o sushi Temari com wasabi e molho de soja.