O abeto
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 85 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 11g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 85 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 7mg | 0% |
| Carboidratos totais 11g | 4% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 11mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O Mimosa é uma bebida simples, porém deliciosa, que faz um excelente coquetel de brunch. É um dos coquetéis de champanhe mais populares e a receita é incrivelmente fácil.
A Mimosa básica requer apenas três ingredientes: triple sec, suco de laranja e champanhe. Desde que o vinho espumante foi adicionado por último, ele faz a mistura para você, então não há necessidade de mexer. É um fabuloso coquetel de 'servir e beber' que torna o entretenimento muito fácil.
Ingredientes
- 1/2 onça de licor de laranja (segundo triplo)
- 1 1/2 onça de suco de laranja (fresco)
- 3 1/2 onças de champanhe (refrigerado)
- Decore: fatia de laranja
Passos para torná-lo
Reúna seus ingredientes.
O abeto
Construa os ingredientes na ordem indicada em uma taça de champanhe. Primeiro despeje o licor de laranja.
O abeto
Em seguida, despeje o suco de laranja.
O abeto
Em seguida, despeje o champanhe.
O abeto
Por fim, decore com uma fatia de laranja.
O abeto
Desfrutar!
Variações de receita
A simplicidade e popularidade do clássico Mimosa é uma base perfeita para experimentação e adaptação. Existem muitas receitas de Mimosa disponíveis e ainda mais maneiras de aprimorá-lo. Por exemplo, você pode adicionar um toque de granadina para doçura e um efeito 'nascer do sol', ampliá-lo com um pouco de conhaque ou alternar o segundo triplo para um licor sofisticado como Grand Marnier.
- Mimosa de abacaxi - Esta receita demonstra uma maneira fácil de mudar a Mimosa. Apresenta uma vodka com sabor de abacaxi, corta o suco de laranja e adiciona limão e mel. Você pode fazer o mesmo com a maioria das vodkas de frutas. Suco de toranja - Uma versão popular e um pouco mais azeda do Mimosa, basta trocar todo ou parte do suco de laranja pelo suco de toranja. Você também pode adicionar uma pitada de xarope simples para equilibrar o sabor. Xarope simples com sabor - Muito suco de laranja para o estômago? Contrarie a acidez com um adoçante com sabor. É fácil fazer xarope simples em casa e adicionar sabor exige muito pouco esforço extra. Xaropes que combinariam bem com a laranja incluem baunilha, amora, framboesa e hortelã. Mimosas amontoadas - Esta é uma maneira rápida de adicionar sabor adicional à bebida. Escolha as frutas mais doces da estação e confunda-as com a sua Mimosa. A taça de champanhe não é a melhor para confundir, então você precisará fazer isso em uma coqueteleira de vidro ou coquetel, mas pode confundir frutas suficientes de uma vez para lidar com uma ou duas Mimosas.
Quão forte é a mimosa?
A garrafa média de champanhe é de 12% ABV e a média tripla de segundo é 30% ABV. Quando esses dois ingredientes se reúnem na receita padrão da Mimosa, a bebida tem um teor alcoólico de cerca de 10% ABV (prova 20). É leve e refrescante, e é por isso que é um coquetel de brunch tão amado.
Alternativas de brunch espumante à Mimosa
Existem vários coquetéis que se assemelham à Mimosa e também são ótimos complementos para uma festa de brunch casual.
Buck's Fizz - Este coquetel clássico é o primeiro porque é quase exatamente como o Mimosa, mas não há necessidade de se preocupar em comprar uma garrafa de três segundos. Tudo que você precisa é de suco de laranja e champanhe.
Bellini - A rivalidade da Mimosa para os melhores brunch é o Bellini, que usa pêssego em vez de laranja para dar sabor. Qualquer um dos coquetéis também pode ser feito sem álcool, escolhendo um suco de uva espumante ou cidra e passando o licor.
Poinsétia de Romã - Pule o segundo triplo e use um licor de romã como o PAMA. É um pouco mais doce e as duas frutas são uma combinação perfeita.
Cocktail de Valência - Outro cocktail clássico, o Valencia, pula o champanhe completamente. O que você ganha é um coquetel de suco de laranja com conhaque de damasco ao fundo. É fabuloso.
Tags de receita:
- champanhe
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- americano
