Sangria de mirtilo. Roco Juli
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 1 1/2 quartos (6 porções)
A sangria é uma maneira rápida e fácil de preparar uma bebida de festa que é deliciosa e visualmente atraente. O básico é apenas vinho com muitas frutas frescas misturadas, tradicionalmente maçãs e frutas cítricas, como laranja e limão. Mas esse coquetel clássico espanhol não deve se limitar apenas a esses tipos de frutas - por que não experimentá-lo com mirtilos? A bebida é saborosa e bonita e definitivamente dá aos seus convidados algo para falar!
O Grand Marnier é opcional para esta receita, mas vale a pena experimentá-la; o licor com sabor de laranja é um ótimo complemento para os mirtilos. Para uma versão não alcoólica, você pode substituir facilmente o vinho branco por suco de maçã.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de suco de mirtilo
- 1 1/2 xícaras de vinho branco (refrigerado)
- Opcional: 1/4 xícara de licor com sabor de laranja (como Grand Marnier)
- 1 laranja (cortada ao meio e cortada em 1/4 de polegada de espessura)
- 1 limão (cortado ao meio e fatiado com 1/4 de polegada de espessura)
- 1 litro de mirtilos frescos
- 1 litro de morangos frescos (descascados e esquartejados)
- 1 1/2 xícaras de refrigerante de limão e limão (refrigeradas)
Passos para torná-lo
Em uma jarra de 2 litros, combine suco de mirtilo, vinho e licor, se estiver usando.
Adicione fatias de laranja e limão e mirtilos e morangos frescos. Esfrie até estar pronto para servir.
Pouco antes de servir, misture o refrigerante. Sirva em copos altos em cubos de gelo, se desejar.
Dicas
- Como esta é uma receita de coquetel em espanhol, é ideal usar um bom vinho branco espanhol seco e seco ao fazer esta bebida. As boas opções são um Albarino ou Verdejo, mas você também pode experimentar um Pinot Grigio, Sauvignon Blanc ou Vinho Verde, um vinho português. As duas coisas importantes a serem lembradas ao escolher um vinho para a sangria são que ele precisa estar seco e seco. carvalhoso, e não deve ser caro e de primeira linha. Você quer que o vinho seja algo que você bebe sozinho, mas como você adiciona suco, frutas e refrigerantes, ele não precisa ser sofisticado. Como a sangria também é feita com vinho tinto, fique à vontade para substituí-lo. você prefere; basta ter em mente as duas regras ao escolher o vinho. Você pode eliminar os morangos se quiser manter o foco nos mirtilos. Apenas aumente a quantidade de mirtilos.
Variações de receita
- Esta receita pede suco de mirtilo, que pode ser difícil de encontrar em uma mercearia local (a Ocean Spray é uma marca popular de se procurar). Você pode substituir o suco de uva, se necessário. Você pode usar limonada ou limonada rosa no lugar do suco de mirtilo, embora isso mude significativamente o sabor da bebida.
Outras receitas de sangria
Quando o clima quente chega, parece adequado beber um coquetel com frutas frescas. Se você é fã de sangria e está aberto a algumas receitas não tradicionais, experimente a sangria de tequila de framboesa, especialmente no verão, quando as framboesas estão na estação. Ou esta versão mexicana com abacaxi e canela.
Tags de receita:
- mirtilo
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