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- Total: 80 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 12 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 222 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 25g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 222 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 129mg | 6% |
| Carboidratos totais 25g | 9% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 44mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Remanescente do cheesecake, esta rica receita de pão de banana usa creme de queijo em vez da manteiga ou óleo habitual, proporcionando uma textura aveludada e derretida na boca. As bananas aumentam a cremosidade e a mistura preparada para assar biscoitos torna fácil a montagem. É saudável o suficiente para um café da manhã conveniente em movimento. Para obter uma qualidade mais semelhante a uma sobremesa, regue um cobertura de açúcar em pó por cima ou sirva fatias tostadas com xarope de bordo e gengibre cristalizado.
Ingredientes
- 1 pacote de queijo creme (amolecido e cortado em cubos de 2, 5 cm)
- 1 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 2 a 3 bananas maduras (amassadas com um garfo, cerca de 1 xícara de purê)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras compradas ou mistura caseira de biscoitos (Bisquick, Pioneer, etc.)
- 1/2 xícara de nozes ou nozes (picadas, torradas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma forma de pão de 9x5x3 polegadas.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese em velocidade média, adicionando o açúcar gradualmente até ficar macio e macio.
Bata os ovos, um de cada vez, depois o purê de bananas e baunilha.
Misture a mistura de biscoitos e as nozes até que os ingredientes estejam umedecidos.
Coloque a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente pelos quatro cantos.
Asse o pão de banana por 1 hora ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 15 minutos, retire o pão da panela e deixe esfriar completamente em uma gradinha.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se o topo dourar muito rapidamente, cubra frouxamente o pão com papel alumínio nos últimos 15 a 20 minutos de cozimento. Você não precisa torrar as nozes, mas isso intensifica seu sabor e as deixa crocantes. Aprenda com estas instruções fáceis para as nozes tostadas. Você pode usar esta receita para fazer 12 muffins de tamanho padrão em vez de um pão. Ajuste o tempo de cozimento para 30 minutos ou até que uma picareta de madeira inserida no centro de um muffin saia limpa.O pão de banana fica fresco armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até três dias. Dura mais três ou quatro dias na geladeira, mas embrulhe-o firmemente em filme plástico para evitar que seque. Você pode congelar o pão de banana, bem embrulhado, por até três meses. Verifique se o pão esfria completamente antes de armazená-lo.
Tags de receita:
- pão
- café da manhã
- americano
- de volta à escola
