Josh Puetz
- Total: 60 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 585 | Calorias |
| 33g | Gordo |
| 65g | Carboidratos |
| 10g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 585 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 33g | 42% |
| Gordura Saturada 19g | 96% |
| Colesterol 236mg | 79% |
| Sódio 168mg | 7% |
| Carboidratos totais 65g | 24% |
| Fibra alimentar 2g | 6% |
| Proteína 10g | |
| Cálcio 179mg | 14% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este prato de café da manhã decadente de rabanada crème brûlée é ensopado durante a noite e depois assado. Um pouco demorado, mas definitivamente vale a pena esperar! Os resultados são uma rabanada deliciosa e saborosa que incha com uma crosta crocante e doce, semelhante a uma sobremesa, mantendo-se perfeitamente úmida por dentro. Sirva com morangos frescos macerados em Grand Marnier (ou outro licor com sabor de laranja).
Ingredientes
- 1 chalá de pão de forma ou brioche (fatiado em fatias grossas de 1, 2 cm)
- 1/2 xícara de manteiga (sem sal, 1 palito)
- 1 xícara de açúcar mascavo (embalado)
- 2 colheres de sopa de xarope de milho
- 5 ovos grandes
- 3/4 xícara de creme de leite
- 3/4 xícara de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá Grand Marnier ou Cointreau
- Opcional: açúcar em pó
- Morangos de 1 litro (descascados e fatiados com 1/4 de polegada de espessura, longitudinalmente)
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de Grand Marnier ou Cointreau
Passos para torná-lo
Faça a torrada francesa
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350 F. Manteiga uma assadeira 9 por 13.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o açúcar mascavo e a calda de milho. Mexa até o açúcar derreter completamente. Despeje a mistura na assadeira.
Coloque as fatias de pão sobre a mistura de manteiga e açúcar em uma camada uniforme. Aperte levemente as bordas para ajustar o pão.
Em uma tigela, misture os ovos, creme, leite, baunilha, sal e 2 colheres de chá de Grand Marnier. Despeje esta mistura sobre o pão. Cubra firmemente a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
Deixe o prato repousar em temperatura ambiente por 20 minutos antes de colocá-lo no forno pré-aquecido.
Asse por 30 a 40 minutos até que a torrada esteja dourada e inchada.
Sirva quente com morangos bêbados e açúcar em pó por cima. Desfrutar!
Faça os morangos bêbados
Junte os ingredientes.
Combine morangos fatiados, açúcar e Grand Marnier em uma tigela pequena.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas a 24 horas.
Tags de receita:
- baga
- café da manhã
- francês
- aniversários
