Diana Rattray
- Total: 6 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 6 horas
- Rendimento: 6 porções
Este frango de panela lenta e prato de carne seca é uma receita popular. O bacon aumenta o sabor, juntamente com o saboroso molho de creme de leite. Se você conseguir encontrar apenas potes de 5 onças de carne seca, use tudo ou economize metade para sanduíches ou lascas de creme de leite.
A carne seca é coberta com frango envolto em bacon e uma mistura fácil de sopa condensada e molho de creme de leite. Cozinhe parcialmente o bacon antes de embrulhar o frango ou use tiras de bacon pré-cozidas.
Este prato também é conhecido como "frango Las Vegas". É delicioso com batatas ou arroz.
Ingredientes
- 1 jarra de carne seca (cerca de 2 1/2 onças, lavada)
- 6 metades de peito de frango desossadas (pele removida)
- 6 fatias de bacon (parcialmente cozido, se desejar)
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de farinha
- 1 lata de creme de cogumelos (não diluído)
- Opcional: 2 a 3 colheres de sopa de vinho branco seco
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Lubrifique a inserção da louça do fogão lento ou pulverize-a com spray de cozinha antiaderente.
Disponha a carne seca sobre o fundo da panela lenta.
Enrole cada pedaço de frango com uma tira de bacon e coloque os peitos de frango em cima da carne seca.
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e a farinha, mexendo para misturar. Adicione a sopa condensada e o vinho, se estiver usando. Mexa até ficar bem misturado e despeje o molho sobre o frango.
Tampe e cozinhe em LOW por 6 a 8 horas.
Sirva e divirta-se!
Gorjeta
- Sirva com arroz cozido quente e salada ou batatas e um vegetal verde.
Variação da receita
- Se você quiser cortar calorias, não hesite em omitir o creme de leite e a farinha. Para engrossar a mistura de molho, faça uma pasta com 2 colheres de sopa de água fria e 2 colheres de farinha.
Tags de receita:
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