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- Total: 9 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 9 horas
- Rendimento: 1 panela elétrica (8 porções)
Essas deliciosas cebolas caramelizadas da Crockpot são o lado perfeito para qualquer receita simples de carne, seja grelhada, assada no forno ou microondas. Esta receita simples de dois ingredientes tem muito mais gosto do que a soma de suas partes. O longo tempo de cozimento transforma cebolas afiadas em uma massa suave e doce, com a melhor textura cremosa e sabor caramelizado.
As cebolas vão literalmente desmoronar, obter uma cor marrom dourada profunda, com sabor caramelizado doce. Use-os como recheios de omeletes, para cobrir os sanduíches de carne, adicione-os às sopas e ensopados ou apenas coma-os diretamente da panela. Eles também são deliciosos como aperitivo, servido com queijo creme amolecido ou queijo Brie ou Camembert aquecido. Sirva com pão francês torrado ou torradas.
Ingredientes
- 4 a 6 cebolas doces ou amarelas grandes
- 1/4 a 1/2 xícara de manteiga (NÃO margarina) OU 1/4 a 1/2 xícara de azeite
Passos para torná-lo
Descasque as cebolas e corte um pouco da parte superior e inferior. Não separe em rodelas e não pique ou corte os legumes.
Em uma panela elétrica de 4-6 litros, coloque as cebolas descascadas e cubra com a manteiga ou o azeite. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 9 a 11 horas: 7 a 8 horas se você tiver uma panela mais nova e mais quente para cozinhar.
Mexa a mistura; as cebolas vão desmoronar. Deixe esfriar por cerca de 20 minutos, depois sirva ou esfrie completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira.
Dicas
- Esta receita congela bem. Deixe as cebolas esfriarem completamente e embalem em contêineres do freezer. Etiqueta com a data em que a receita foi feita e o nome e congele até 3 meses. Para descongelar, deixe repousar durante a noite na geladeira. Você pode aquecer as cebolas em uma panela no fogão antes de comer, se quiser.
Variação da receita
- Você pode adicionar dentes de alho inteiros a esta receita simples. Apenas descasque os dentes; não os pique ou pique. Eles também se tornam macios e doces e são simplesmente deliciosos.
Tags de receita:
- Lado vegetal
- americano
- outono
- condimento
