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- Total: 2 h 25 min
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 2 horas
- Rendimento: 1 Bolo (8 a 10 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 254 | Calorias |
| 7g | Gordo |
| 46g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 Bolo (8 a 10 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 254 |
| % Valor diário* | |
| 7g de gordura total | 9% |
| Gordura saturada 1g | 7% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sódio 312mg | 14% |
| Carboidratos totais 46g | 17% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 144mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este rico e pegajoso bolo de pudim de chocolate Crockpot é bom direto da panela, frio ou reaquecido. Não se mantém muito bem, mas você não deve ter sobra de qualquer maneira!
Sobremesas feitas na panela elétrica, ou panela lenta, tendem a ser úmidas e cremosas. Este bolo não é excepção. É feito de uma maneira bastante incomum. A massa é misturada primeiro em uma tigela e depois derramada na inserção de cerâmica do fogão lento. Em seguida, uma mistura de açúcar mascavo, água e cacau é misturada e derramada sobre a massa, mas não mexida.
Você pode usar cacau natural ou processado na Holanda nesta receita. O cacau em pó natural é simplesmente chocolate sem açúcar moído. O cacau processado na Holanda é tratado com um agente alcalino para diminuir a acidez e torná-lo mais forte ao sabor do chocolate.
Enquanto o bolo cozinha, o líquido forma um molho pegajoso e torna o bolo muito úmido. Bem, é por isso que é chamado de bolo "pudim"! O bolo permanece leve e tem a textura entre um bolo de cenoura e um bolo de chocolate.
Esta receita fácil de sobremesa deve ser servida com uma colher assim que for testada. Retire o bolo e o molho da panela e leve à louça.
Sirva este maravilhoso tratamento com um pouco de sorvete frio ou chantilly com sabor de baunilha e açúcar em pó. Ou você pode fazer um molho duro, que é basicamente como uma cobertura macia. Derrete no bolo enquanto você come. Yum.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de cacau
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de cártamo ou óleo vegetal comum
- 1 colher de chá de baunilha
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1-3 / 4 xícaras de água quente
Passos para torná-lo
Pulverize a panela elétrica de quatro litros com um spray de cozinha antiaderente contendo farinha e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar mascavo, açúcar granulado, 3 colheres de sopa de cacau, fermento em pó e sal e mexa para combinar. Adicione o leite, o óleo vegetal e a baunilha e mexa bem. Despeje na panela elétrica.
Em uma tigela média, misture 3/4 de xícara de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de cacau juntos. Adicione água quente e misture bem até misturar bem.
Despeje este molho sobre a massa na panela elétrica; não mexa!
Cubra a panela elétrica e cozinhe em alta por cerca de 1-3 / 4 a 2 horas ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Não cozinhe demais ou o bolo estará seco. Se você tiver uma panela quente mais recente, verifique a sobremesa após 1-1 / 2 horas.
Sirva assim que estiver cozido. Prato o bolo e molho fora da panela elétrica em pratos e sirva imediatamente.
Tags de receita:
- chocolate
- sobremesa
- americano
- aniversários
