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- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 8 sanduíches (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 198 | Calorias |
| 17g | Gordo |
| 3g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Cerca de 8 sanduíches (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 198 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 17g | 22% |
| Gordura saturada 3g | 16% |
| Colesterol 25mg | 8% |
| Sódio 291mg | 13% |
| Carboidratos totais 3g | 1% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 57mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O sanduíche crocante de salmão espalhado é uma receita super fácil, ótima para usar restos de salmão cozido. Ou substitua qualquer outro tipo de peixe cozido ou mesmo frango. É sempre maravilhoso ter esse tipo de receita na geladeira. Quando seus filhos disserem que estão com fome, aponte-os para a geladeira e peça-lhes para fazer um sanduíche!
Este tipo de receita pode ser usado com praticamente qualquer ingrediente. Se você tiver alguns legumes cozidos restantes, adicione-os. Use pequenos camarões cozidos, duas latas de atum ou até sobras de carne moída cozida. Use ervas diferentes; um pouco de manjericão fresco picado ou folhas de tomilho frescas seria realmente maravilhoso.
Eu próprio gosto de servir esse sanduíche espalhado em rolos de ciabatta torrados e tostados, mas você pode usar pão tostado, pão de hambúrguer ou croissants. Também é bom como aperitivo, com fatias de pão francês ou italiano torradas e com manteiga. Aproveite esta receita fácil e faça-a com frequência!
Ingredientes
- 2 5 a 6 onças de filés de salmão cozidos
- 2/3 de xícara de maionese (regular ou com pouca gordura)
- 3 colheres de sopa de mostarda de mel
- 1/3 xícara de queijo parmesão (ralado)
- 1 pimentão vermelho (picado)
- 1 pimentão laranja (picado)
- 3 talos de aipo (picados)
- 1/2 colher de chá de manjerona
- pitada de sal (a gosto)
- pimenta do reino (a gosto)
Passos para torná-lo
Quebre o salmão em pedaços e reserve.
Misture a maionese, mostarda e queijo em uma tigela média e misture bem.
Misture o salmão, juntamente com os pimentões, aipo, manjerona e sal e pimenta a gosto. Use imediatamente ou cubra e refrigere esse sanduíche espalhado por até 3 dias.
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