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- Total: 3 horas 50 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 3 horas e 30 minutos
- Rendimento: 9 xícaras (9 porções)
Por mais legal que seja, esta bebida da Remedy Teas destaca o sabor do chá verde japonês com a dupla ação refrescante de hortelã-pimenta e pepino. Esta combinação super hidratante e de sabor fresco coloca o frio de dentro para fora. Eles recomendam o chá verde japonês como base para seu sabor fresco, limpo e verde que combina perfeitamente com pepino e hortelã.
Ingredientes
- 8 xícaras de chá verde (japonês)
- 1/2 xícara de pepino (descascado, sem sementes, purê)
- 1/4 xícara de folhas de hortelã (confusa, picada)
- 1/4 xícara de suco de limão (fresco ou suco de limão)
- Decore : pepinos fatiados
- Opcional : xarope simples ou outro adoçante de chá (a gosto)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Misture todos os ingredientes, exceto gelo e pepino fatiado, em uma jarra grande ou tigela.
Cubra a jarra ou a tigela e refrigere a mistura por várias horas.
Quando a mistura estiver bem gelada, coe a hortelã e o pepino, se quiser.
Adicione gelo a cada copo e decore a borda com pepinos fatiados (e menta, se desejar). Pepino também parece bom no copo e não apenas na borda.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Para preparar o chá verde japonês: use 1 colher de chá de folhas de chá por 1 xícara de água de 160 F. Brew por 1 a 3 minutos e coe as folhas de chá. Os chás verdes japoneses tendem a ser frescos e oceânicos. Os chás verdes da China tendem a ser mais esfumaçados e nozes. Procure um chá mais fresco e verde e menos esfumaçado e com nozes. Para fazer o xarope simples: ferva a proporção de 1: 1 de açúcar para a água e ferva para dissolver no fogão, depois refrigere. Ou use agave, mel ou adoçante alternativo. Se desejar bebidas espirituosas, Sake e vodka combinam bem com este tratamento para o chá verde. Adicione duas xícaras (a gosto, nível desejado) de saquê frio ou vodka para criar uma versão adulta desta bebida.
Tags de receita:
- chá
- japonês
- Primavera
- bebida
