O Spruce Eats / Julia Hartbeck
A torta de abóbora é uma sobremesa essencial para as férias de outono e inverno. Você não precisa cozinhar para fazer muitas dessas deliciosas tortas de abóbora caseiras. Eles variam de tortas de abóbora com crostas de pastelaria caseiras a tortas fáceis de não assar em crostas de biscoito de Graham.
Se você estiver fazendo uma crosta de massa, eu recomendo que você asse parcialmente antes de preenchê-la. Tortas com recheios do tipo creme são conhecidas por seus fundos encharcados. Embora muitas receitas exijam uma "crosta não cozida", você verá melhores resultados com uma crosta parcialmente assada.
Portanto, se você está procurando a torta de abóbora clássica ou uma versão fácil de 10 minutos, certamente encontrará a receita perfeita nesta lista.
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Torta de abóbora Bourbon
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Um pouco de bourbon dá a essa torta de abóbora a quantidade certa de "espírito". Você pode substituir por suco de laranja, suco de maçã, leite ou licor de laranja, se desejar. Use torta caseira ou massa de torta refrigerada.
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Tarte de abóbora temperada com melaço
Diana Rattray
Melaço e uma variedade de especiarias dão sabor a esta deliciosa torta de abóbora. A torta na foto foi assada em uma crosta congelada sem glúten. Sinta-se livre para usar folhas de torta ou pastelaria caseira.
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Torta de abóbora de outono clássica
O abeto
Esta torta de abóbora com especiarias clássica é uma das preferidas. Sirva esta torta com um montão de chantilly e polvilhe com um pouco de canela ou açúcar e canela.
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Cheesecake de abóbora em camadas fácil
Diana Rattray
Este cheesecake de abóbora em camadas é cozido em uma casca de torta. Asse esta torta de abóbora e cheesecake para os feriados.
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Torta de Abóbora Sem Cozimento de 10 Minutos
Torta de abóbora de 10 minutos. Diana Rattray
Essa torta fácil leva apenas 10 minutos para ser preparada se você usar uma crosta de biscoito de graham comprada. Você deve fazer isso com pelo menos 2 horas de antecedência, para que tenha bastante tempo para relaxar na geladeira.
Esta torta de manteiga de abóbora não assada é semelhante. É feito com um pote de manteiga de abóbora preparada em vez de purê.
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Torta de abóbora clássica
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Não consegue decidir se faz uma torta de nozes ou abóbora? Esta torta maravilhosa é realmente o melhor dos dois mundos.
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Tarte de abóbora com Graham Cracker Crumble
Torta de abóbora com Graham Cracker Crumble Foto: Diana Rattray
Um crumble crocante e amanteigado crham bolacha cria uma cobertura para esta torta de abóbora com excelente sabor ou polvilhe-a sobre porções individuais.
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Torta de abóbora com crosta de aveia temperada
Torta de abóbora com crosta de aveia Foto: Diana Rattray
A crosta de aveia e noz-pecã temperada exclusiva é rápida e fácil de montar e é uma boa mudança de ritmo em relação a uma crosta de massa mais pesada. Faça migalhas extras para decorar ou enfeite com nozes tostadas.
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Torta de abóbora com noz-pecã Streusel
Torta de abóbora Streusel Crédito da foto: Diana Rattray
A cobertura crocante de açúcar mascavo e streusel de noz torna esta torta de abóbora ainda mais especial.
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Torta de manteiga sem abóbora
Diana Rattray
Esta torta é uma torta de abóbora não assada feita com manteiga de abóbora e queijo creme. É fácil de preparar com uma crosta de pastelaria assada ou uma torta de biscoito de graham.
