Zacapa Rum 23
- Total: 48 horas
- Prep: 48 horas
- Cozinhe: 0 min
- Cocktail: 3 minutos
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Enquanto a facilidade Daiquir é uma interpretação ampla do que se pode chamar de 'daiquiri', é um excelente coquetel. Dá a você a oportunidade de fazer dois misturadores a partir do zero: um mel com lavanda e um arbusto com sabor a mirtilo.
O Daiquir-facilidade é certamente um coquetel divertido e atraente para o seu lado de bricolage. Ambos os ingredientes caseiros são muito fáceis de fazer e você encontrará as receitas abaixo. Enquanto você os tem em seu bar, experimente-os em outros coquetéis também. Você ficará surpreso com o quão útil eles podem ser, bem como a beleza do emparelhamento de mirtilo e lavanda.
Além dos misturadores, a bebida é muito simples e apresenta um rum fantástico de Zacapa. O Zacapa Rum 23 é uma mistura de rum com idades entre 6 e 23 anos e é um rum muito agradável para beber e misturar.
Ingredientes
- 1 1/2 onça de rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4 onça de mel de lavanda
- 3/4 onça de arbusto de mirtilo
- 2 onças de água com gás
- Decore: 1 raminho de lavanda
- Decore: 1 roda de limão
Passos para torná-lo
Despeje o rum, arbusto e mel em uma coqueteleira com cubos de gelo.
Agite bem.
Coe em um copo alto gelado cheio de gelo.
Cubra com água com gás.
Decore com lavanda e uma roda de limão.
Para fazer o mel de lavanda
O mel de lavanda é muito fácil de fazer e esta receita adota uma abordagem diferente do xarope típico de lavanda. Em vez de usar botões de lavanda frescos ou secos, ele mistura um chá de lavanda (tecnicamente um tisano à base de plantas) com partes iguais de mel.
É uma maneira muito simples de obter quase o mesmo sabor, embora seja importante observar que muitos 'chás de lavanda' não são apenas lavanda. Se você comprá-lo em forma de saquinho de chá, também poderá tomar chá verde ou preto ou outras ervas como camomila. Isso não é necessariamente uma coisa ruim, apenas aumentará o sabor.
Para uma experiência pura de lavanda tisana, basta colocar brotos de lavanda inteiros em água quente usando um coador de chá de malha ou encher o seu próprio saco de chá.
Para fazer o mel de lavanda, prepare 1 xícara de chá de lavanda. Combine isso com 1 xícara de mel e mexa até ficar bem misturado.
Para fazer o arbusto de mirtilo
O arbusto de mirtilo é um vinagre de bebida com sabor divertido que é bastante fácil de fazer. Este começa com frutas frescas e vinagre de maçã e você precisará dar pelo menos 2 dias para que os sabores sejam infundidos.
Quando o arbusto estiver pronto, você estará pronto para misturar a facilidade Daiquir. Você também pode usá-lo em outros coquetéis para adicionar um toque interessante. Qualquer arbusto também pode ser apreciado por si próprio e este é fantástico com refrigerante ou ginger ale.
Em uma jarra com uma tampa hermética, coloque 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados em 1 1/2 xícara de vinagre de maçã.
Cubra, agite bem e deixe descansar por 2 dias. Agite bem o frasco pelo menos uma vez por dia.
Prove o arbusto e faça a infusão por mais tempo, se necessário, e até obter o sabor ideal de mirtilo. Feito isso, coe as bagas.
Coloque o arbusto em uma panela pequena e aqueça delicadamente (não ferva).
Desligue o fogo e adicione 2 colheres de sopa de néctar de agave, misturando bem. Prove e adicione mais néctar, se quiser, mas lembre-se de que deseja uma certa quantidade de amargura.
Deixe o arbusto esfriar e guarde em uma garrafa bem selada.
Quão forte é a facilidade da Daiquir?
O Daiquir-facilidade é um coquetel muito suave e adorável, que você pode desfrutar a qualquer momento, sem medo de ficar louco. A maioria da bebida é feita com misturadores não alcoólicos, por isso tem um teor alcoólico de apenas 11% ABV (22 provas).
Tags de receita:
- mirtilo
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