Diana Rattray
- Total: 75 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 60 minutos
- Rendimento: 12 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 280 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 45g | Carboidratos |
| 6g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 12 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 280 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 12% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 86mg | 29% |
| Sódio 520mg | 23% |
| Carboidratos totais 45g | 16% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 6g | |
| Cálcio 160mg | 12% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Aveia e tâmaras dão a este pão rápido e úmido sabor e textura fabulosos, e leva muito pouco tempo para misturar e assar.
Enquanto o pão da data não pede nozes, fique à vontade para adicionar nozes ou nozes picadas, se quiser. Pique datas inteiras ou use um pacote rápido e conveniente de datas pré-picadas.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 pacote (8 onças) de datas (picado)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 1 1/4 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9 por 5 por 3 polegadas.
Aqueça o forno a 350 F.
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela; Adicione açúcar. Mexa ou bata para misturar bem.
Adicione a aveia e as tâmaras à mistura seca e mexa para misturar.
Em uma tigela pequena, bata o ovo com leite. Misture a manteiga derretida e a baunilha. Adicione a mistura úmida à mistura de farinha e mexa até umedecer uniformemente.
Despeje a mistura na forma de pão preparada.
Coloque o pão rápido no forno pré-aquecido imediatamente e asse por 55 a 65 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro.
Deixe o pão esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos antes de retirá-lo da panela.
Depois que o pão esfriar, embrulhe e guarde durante a noite para obter o melhor sabor.
Fatie o pão de tâmara e sirva com manteiga, queijo creme ou uma pasta com sabor.
Diana Rattray
Dicas
- Pão rápido congela lindamente. Considere fazer dois pães. Aproveite um agora e congele o segundo pão. Embrulhe duas vezes o pão rápido e guarde no freezer por até 6 meses. Ou congele fatias individuais. O pão rápido faz um delicioso lanche ou o café da manhã. Por causa da rápida ação da massa, certifique-se de que as panelas estejam untadas e o forno pré-aquecido, para que você possa assá-lo imediatamente após transformar a massa na panela.
Tags de receita:
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