O abeto vermelho / Giora Shimoni
- Total: 45 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 40 minutos
- deixe marinar: 2 horas
- Rendimento: 4 a 6 porções
Esta receita de poleiro do Nilo é fácil o suficiente para os cozinheiros novatos dominarem e saborosa o suficiente para os comedores de peixes novatos aproveitarem. Conte até três para um prato principal delicioso e saudável. Primeiro, esfregue a maionese no peixe. Dois, polvilhe especiarias sobre o peixe. Três, asse. Às vezes, é surpreendentemente simples preparar boa comida.
Ingredientes
- 2 libras. (1 quilo) poleiro do Nilo
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de maionese
- Sal de traço
- Pimenta preta moída na hora
- Opcional: traço de alho em pó (ou misture a sopa de frango em pó)
Passos para torná-lo
Mergulhe o peixe em suco de limão por 30 minutos.
Drenar.
Pulverize uma assadeira de vidro raso com spray antiaderente.
Coloque o peixe na panela, com a pele voltada para baixo.
Espalhe generosamente maionese no peixe.
Polvilhe sal e pimenta sobre o peixe de acordo com o gosto.
Se desejar, polvilhe um pouco de alho ou sopa em pó no peixe também.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Pré-aqueça o forno a 200 F (400 F).
Asse o peixe, coberto, por 30 minutos.
Descobrir e assar (ou grelhar) por mais 10 minutos, ou até dourar por cima. O peixe é feito se lascar (se separar) facilmente quando um garfo é inserido na parte mais grossa de sua carne.
Sugestão para servir : Sirva o peixe com salada de repolho cremosa ou salada de alface.
Nota: O peixe comprado fresco de uma peixaria geralmente é muito melhor do que o peixe da seção congelada do supermercado.
Tags de receita:
- peixe
- jantar
- kosher
- jantar em família
