Diana Rattray
- Total: 22 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 108 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 11g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 108 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 3% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sódio 500mg | 22% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 11g | |
| Cálcio 321mg | 25% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este molho de queijo simples transforma este brócolis todos os dias em um prato glorioso. Você ficará pronto rapidamente e toda a sua família vai adorar, incluindo as crianças. Para finalizar, você pode usar lanças ou bróculos de brócolis congelados ou frescos.
Ingredientes
- 16 onças congeladas de brócolis, lanças ou floretes (ou 1 libra de floretes de brócolis frescos)
- 12 onças de queijo americano ralado ou em cubos
- 2/3 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcional: pimenta caiena à terra ou molho picante
Passos para torná-lo
- Queijo americano
- molho de brócolis e queijo
- acompanhamento
- americano
Cozinhe no vapor ou ferva o brócolis seguindo as instruções da embalagem.
Se estiver usando brócolis fresco, cozinhe em uma panela coberta em água fervente por 4 a 5 minutos, até ficar macio.
Em uma panela média ou saucier em fogo médio, misture os ingredientes restantes. Aqueça, mexendo sempre, até o queijo derreter e a mistura ficar lisa, cerca de 7 minutos. Prove e adicione sal e pimenta, conforme desejado.
Despeje o molho sobre brócolis, disposto em uma travessa ou em uma tigela, ou sirva o molho separadamente.
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