O abeto
- Total: 50 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 24 barras (12 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 615 | Calorias |
| 51g | Gordo |
| 39g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 24 barras (12 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 615 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 51g | 65% |
| Gordura saturada 31g | 153% |
| Colesterol 206mg | 69% |
| Sódio 95mg | 4% |
| Carboidratos totais 39g | 14% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 43mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
No sul, você verá quadrados de xadrez caseiros nos mercados dos fazendeiros, em padarias, festas de escritório e confraternizações. As praças são um clássico do sul e sempre uma escolha popular. A mistura fácil de creme de queijo cria um recheio semelhante a um creme de torta.
Esses quadrados de xadrez são particularmente fáceis porque são feitos com uma mistura de bolo. Use uma mistura de bolo de manteiga, uma mistura básica de bolo branco ou amarelo. Uma mistura de manteiga e noz-pecã também seria deliciosa. Adicione um pouco de aroma de baunilha ao recheio, se quiser, e polvilhe com açúcar de confeiteiro depois que esfriarem. Eles são tão saborosos e muito fáceis. Mantenha uma mistura de bolo em sua despensa e você estará pronto para fazer quadrados de xadrez a qualquer momento.
Ingredientes
- 4 ovos grandes (divididos)
- 1 (15 a 18 onças) pacote de mistura de bolo de manteiga
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 (1 libra) de açúcar de confeiteiro para caixas *
- 8 onças de queijo creme (amolecido)
- Opcional: 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Aqueça o forno a 180 F (180 C / Gás 4).
Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas.
O abeto
Em uma tigela pequena, bata levemente um ovo grande.
O abeto
Em uma tigela com uma batedeira, misture a mistura do bolo, a manteiga e o ovo batido. Bata em velocidade baixa até que a manteiga esteja misturada à mistura de bolo seco, a mistura de ovos e as migalhas começam a se juntar. Pare de misturar e passe as migalhas firmemente no fundo da assadeira preparada.
O abeto
Em uma tigela com uma batedeira, bata o cream cheese amolecido até ficar homogêneo. Adicione o açúcar dos confeiteiros e bata até a mistura ficar leve e bem misturada. Bata os restantes 3 ovos grandes. Continue batendo até ficar bem macio. Bata a baunilha, se estiver usando.
O abeto
Despeje a massa de creme de queijo sobre a primeira camada e espalhe para cobrir uniformemente.
O abeto
Asse os quadrados de xadrez por 35 a 40 minutos ou até que estejam firmes e levemente dourados.
O abeto
Cozinhe em uma prateleira e cubra a panela com papel alumínio ou filme plástico. Transfira a panela para a geladeira para esfriar bem antes de cortar. Eles são um pouco mais pegajosos se você cortá-los enquanto ainda estão quentes.
O abeto
Esta receita produz cerca de 24 (2 polegadas) barras.
Guarde as barras na geladeira até a hora de servir.
O abeto
Desfrutar!
* 1 libra de açúcar de confeiteiro medirá cerca de 4 xícaras de nível, não peneiradas.
Variações de receita
Experimente estas variações para mudar as barras de xadrez clássicas:
- Barras de xadrez de chocolate: use uma mistura de bolo de chocolate para diabéticos ou uma mistura de bolo de chocolate para a camada de bolo e adicione 1 colher de sopa de cacau sem açúcar à mistura de creme de queijo junto com a baunilha, se estiver usando. Quadrados de xadrez com limão: adicione o suco e as raspas de um limão à mistura de cream cheese e omita a baunilha. Quadrados de xadrez com limão: adicione 4 colheres de sopa de suco de limão à mistura de cream cheese e a raspa ralada de 1 limão.
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- sulista
- dia das Bruxas
