Diana Rattray
- Total: 5 h 5 min
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 5 horas
- Rendimento: 4 a 6 porções
Este prato de sopa de frango e milho é rápido e fácil de preparar, e o fogão lento o torna mais conveniente. A sopa é uma excelente opção para uma refeição diária ou almoço de fim de semana, e essa receita é facilmente duplicada para uma refeição em família maior, para que todos possam ter segundos.
Ingredientes
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme de batata
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme de galinha
- 1 xícara de frango em cubos ou cerca de 2 latas de frango com pedaços
- 1 lata (12 a 15 onças) de milho inteiro (escorrido)
- 1 xícara de caldo de galinha ou caldo
- 1/4 xícara de pimentão vermelho cru ou assado em cubos
- 1 lata de pimentão verde suave picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de tomilho de folhas secas
- 1 xícara de leite
Passos para torná-lo
Combine as sopas de creme, o caldo de galinha, o frango, o milho, o pimentão, o chile, o sal, a pimenta e o tomilho em uma panela elétrica de 4 a 6 quart.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 horas.
Adicione o leite e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até ficar quente.
Tags de receita:
- Pimenta
- sulista
- outono
- sopa
