O abeto vermelho come / Victoria Heydt
- Total: 19 minutos
- Preparação: 7 mins
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 307 | Calorias |
| 21g | Gordo |
| 1g | Carboidratos |
| 28g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: serve 4 | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 307 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 21g | 27% |
| Gordura saturada 9g | 44% |
| Colesterol 109mg | 36% |
| Sódio 1220mg | 53% |
| Carboidratos totais 1g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 28g | |
| Cálcio 28mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Se você é novato em grelhados de carne ou gosta de simplicidade, esta receita é para você. Filet mignon é um delicioso e macio corte de carne que realmente se beneficia da grelha. Sirva com um lado de batatas assadas duas vezes e legumes grelhados.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de sal marinho (ou sal grosso)
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída grossa
- 4 filet mignon (cerca de 1 cm de espessura)
- 1 colher de sopa de óleo de semente de uva (ou óleo de abacate)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Pré-aqueça a grelha em fogo alto.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Combine sal e pimenta do reino e esfregue nos dois lados do bife.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Lubrifique as grades da grade usando um óleo com alto ponto de fumaça, como óleo de semente de uva ou abacate.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Coloque o bife na grelha.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Cozinhe os bifes por 5 a 6 minutos de cada lado ou até atingir o cozimento preferido.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos.
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Prato com seus lados favoritos e divirta-se!
O abeto vermelho come / Victoria Heydt
Gorjeta
- Cubra os bifes com cebola salteada, cogumelos ou suas reduções de molho favoritas.
Tags de receita:
- bife
- filé mignon grelhado
- entrada
- americano
