James Baigrie / Banco de Imagens / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 639 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 116g | Carboidratos |
| 18g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 639 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 4g | 22% |
| Colesterol 238mg | 79% |
| Sódio 144mg | 6% |
| Carboidratos totais 116g | 42% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 18g | |
| Cálcio 194mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita fácil de pudim de arroz é perfeitamente aromatizada com baunilha, passas e especiarias. O pudim é uma sobremesa cremosa, rica e cremosa com ovos e leite.
O pudim também é versátil. Adicione uma pitada de noz-moscada ao pudim ou substitua as passas por cranberries ou mirtilos secos. Damascos picados ou tâmaras também podem ser substituídos. Cubra o pudim com açúcar de canela e nozes tostadas tostadas, se desejar, ou sirva com creme fresco ou cobertura batida.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes (ligeiramente batidos)
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/4 de xícara de passas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Decore: açúcar de canela
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 180 F (180 C / Gás 4). Unte com manteiga uma assadeira rasa de 1 1/2 a 2 quartos ou borrife-a com spray antiaderente.
Em uma tigela grande, misture o arroz com o açúcar granulado, os ovos batidos, o leite, a baunilha, as passas e a canela. Misture bem com uma colher.
Despeje a mistura na assadeira preparada.
Asse o pudim no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até endurecer.
Gorjeta
Decore com açúcar de canela: Combine cerca de 1 colher de sopa de açúcar granulado com 1/4 de colher de chá de canela em pó. Polvilhe uma pequena quantidade sobre cada porção de pudim de arroz.
Variações de receita
- Use leite integral ou parte de creme de leite para um pudim mais rico. Substitua as passas por tâmaras picadas, damascos secos picados, cranberries secas, mirtilos secos ou outras frutas secas. açúcar de canela ou coco torrado.
Tags de receita:
- pudim
- pudim de arroz com passas
- sobremesa
- americano
