Existem muitos doces gregos maravilhosos e muitas receitas fáceis, mas essas são as mais fáceis. Eles fazem presentes maravilhosos, ou para servir ao hóspede ou satisfazer um gosto doce. A parte mais difícil de qualquer uma dessas receitas é o nome grego. Cada um é um favorito tradicional grego e cada um é fácil de fazer (não é necessário fogão).
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Bolinhos de mel (Loukoumathes / Loukoumades)
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Em muitas áreas da Grécia, Loukoumathes (também loukoumades) são uma tradição da véspera de Ano Novo, e eles também são feitos para celebrar o dia do nome de Santa Bárbara (4 de dezembro). A comunidade judaica grega também inclui esses pequenos sopros de mel no Hanukkah. Eles são rápidos e fáceis de fazer - 20 minutos do início ao fim. Sirva quente ou quente e regue com mel antes de servir.
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Pudim de sêmola (Halvas)
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Halvas feitas com sêmola, nozes, passas e canela é uma deliciosa sobremesa granulada e um dos doces gregos mais famosos. Esta versão é cozida no fogão, colocada em um molde para moldar e servida em temperatura ambiente. A receita produz uma quantidade bastante grande, por isso funciona bem para vários presentes. Apenas divida o pudim entre vários moldes decorativos.
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Doces de mel de gergelim (Pasteli)
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Pasteli é um doce grego favorito e pode ser feito com uma variedade de sementes e nozes. Chamada "a barra de energia original", esta receita tradicional exige sementes de gergelim e mel e cria um doce em borracha, perfeito com chá ou para aumentar a energia. Para embrulhar para presentear, use celofane.
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Propagação de mel de gergelim (Tahinomelo)
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Misturar tahine (pasta de gergelim) e mel há muito tempo é o favorito da Grécia. Esta receita de não cozinhar é simples e fácil de fazer, e embalada em pequenos frascos, faz um presente maravilhoso da sua cozinha. Com menos calorias que a manteiga de amendoim, é saudável e delicioso. Espalhe no pão, como geléia ou conservas, ou use em sanduíches (deliciosos com bananas) e aproveite.
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Biscoitos de amêndoa com açúcar (Kourabiethes)
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Doces gregos tradicionais da colher (Glyka Koutaliou)
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Os doces de colher são semelhantes às conservas, feitas com frutas, nozes ou legumes, cozidas com açúcar para criar uma calda grossa. Por serem tão doces, são servidos pela colherada, daí o nome. Uma oferta tradicional para os hóspedes, os doces de colher também podem ser usados como molhos e condimentos para sobremesas. Eles são fáceis de fazer - principalmente uma questão de ferver a fruta com açúcar. Frascos decorativos cheios desses tesouros são presentes deliciosos.
